Bërja e një milkshake është shumë e lehtë, por duke bërë një milkshake përsosur është e gjitha për bilancin. Pa marrë parasysh se çfarë aromë ju pëlqen të merrni, raporti i duhur i akullores tek qumështi është çelësi. Pasi të keni bazën e shkundjes tuaj të saktë, mund të shtoni çdo përbërës aromatik që dëshiron zemra juaj. Ndërsa është shumë e vështirë për të brejtur një milkshake, duke ditur disa truket e thjeshtë do të ndihmojë të marrë ëmbëlsirë tuaj nga e mira në të madhe.
Sa Qumësht duhet të Përdorni?
Një nga gabimet e zakonshme që njerëzit bëjnë me milkshakes shtëpi është duke përdorur shumë qumësht. Ju me të vërtetë doni vetëm një spërkatje të qumështit, disa ounces më së shumti. Më shumë se kjo do të bëjë milkshake shumë i lëngshëm. Përdorimi i qumështit shumë pak mund ta bëjë më të vështirë pijen në fillim, por do të bëhet më e lehtë kur shkrihet akullorja. Disa njerëz madje preferojnë këto lloj ultra të trashë dridhen.
Ju kurrë nuk duhet të shtoni akull në një milkshake. Gjëja e fundit që ju doni të bëni është të holluar kremshmërinë e pasur të qumështit dhe akullore combo me ujë të ngrirë. Ruaj akullin për të bërë smoothies .
Best Ice Cream për të bërë një milkshake
Në shumicën e rasteve, ju do të dëshironi të përdorni akullore vanilje. Kjo është e drejtë, edhe nëse jeni duke bërë një çokollatë, lulushtrydhe ose ndonjë shije tjetër, akullorja e vaniljes është si kanavacë bosh që ju mund të shijoni shurupin e çokollatës, frutave ose madje edhe shkrirjen e cookies. Përdorimi i akullores me akull mund të bëjë ndonjëherë që milkshake juaj tepër e ëmbël.
Duke qëndruar me krem akullore me vanilje si baza juaj ju lejon të merrni shijen vetëm të drejtë.
Ngroheni akulloren tuaj
Mund të duket kundër-intuitive, por përdorimi i akullores shumë ftohtë mund të ketë efekte negative në tronditjen tuaj. Ajo që me të vërtetë doni të gjuani është akullorja që është rreth 20 F. Ju në të vërtetë dëshironi që akullorja juaj të jetë mjaft e butë, në lidhje me konsistencën e butë shërbejnë.
Nëse akullorja juaj është shumë e vështirë, do të duhet të shtoni shumë qumësht për ta holluar atë, dhe kjo do të hedh poshtë raportin e akullit-qumështit.
Tani, frigoriferi juaj ndoshta e mban akulloren tuaj në rreth 0 F, që do të thotë që ju do të dëshironi të lini të uleni jashtë në temperaturën e dhomës për disa minuta për t'u zbutur. Jo shumë kohë, ju nuk dëshironi që ajo të shkrihet. Vetëm mjaft kohë për të zbutur pak. Ju mund të përdorni një termometër të menjëhershëm për të vlerësuar temperaturën e saktë nëse dëshironi, por me të vërtetë, sapo të mund ta zgjidhni me lehtësi, jeni mirë të shkoni.
Recipes çokollatë milkshake
- Le krem akullore vanilje zbutur në temperaturën e dhomës derisa është konsistenca e butë shërbejnë. Ndërkohë, mund të vendosni xhamin që do t'i shërbeni milkshake-it brenda frigoriferit për ta lënë atë të ftoheni.
- Shtoni tre skafe të akullores në blender, së bashku me 2 oz. (1/4 copë) të qumështit të plotë.
- Shuplakë në rreth 1/4 filxhan çokollatë shurup dhe shtoni një lugë çaji ekstrakt të pastër vanilje.
- Përzier deri sa të qetë dhe të shërbejë në xhami të ftohtë. Ju mund të kryejë milkshake me krem whipped , spërkat, një qershi, ose çfarëdo që i përshtatet dashuroj tuaj, ose thjesht gëzojnë atë të thjeshtë.
Variacionet e shijeve të milkshake
- Për një malt çokollatë, shtoni 1/4 filxhan pluhur malt për recetë sipër.
- Për një milkshake lulushtrydhe, zëvendësoni 1 filxhan luleshtrydhe të ngrira për shurupin e çokollatës.
- Për një cookies dhe milkshake krem, hedhin në dy ose tre cookies e zgjedhjes suaj në vend të shurupit çokollatë.
- Nëse jeni duke kërkuar për të shtuar një goditje të vogël për milkshake tuaj bazë të vaniljes, vetëm përzierje në një ekstrakt pak vanilje.