Bllokimi i kungullit nuk është pikërisht diçka që do të gjeni në raftet e supermarketeve, edhe në sezonin e vjeshtës. Çfarë turpi, sepse njerëzit janë të humbur në një bllokim të shijshme që mund të jenë të gëzuar gjatë gjithë vitit! Është absolutisht e shijshme - jo shumë e ëmbël, por e përkryer në pothuajse të gjitha llojet e bukës dhe madje edhe në disa desserts. Provoni bagels, muffins, pancakes, biskota, dolli dhe madje përdorni në vend të mayo në një sanduiç pulë ose gjeldeti! Është mjaft e thjeshtë për t'u bërë dhe pothuajse i pagabueshëm. Sipas mendimit tim, ajo shije shumë si byrek me kungull! Është vetëm përsosur për pushimet!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 mund
- pure kungull (29 ounces)
- 1/2 lugë çaji karafil
- 1/2 lugë çaji kanellë
- 1/4 lugë çaji xhenxhefil
- 1/4 lugë gjelle allspice
- 1 1/2 filxhan sheqer
- 3 lugë
- lëng limoni
- 1 lugë çaji ekstrakt vanilje
Si ta Bëni
- Në një tigan të mesëm, kombinoni të gjithë përbërësit në nxehtësinë mesatare, duke nxitur vazhdimisht. Sillni një çiban dhe uleni nxehtësinë në të ulët. Lejo përzierje të ziej për rreth 45 deri në 60 minuta. Kontrollo shpesh për të parandaluar fërkimin në pjesën e poshtme të tiganit. Nëse kjo ndodh, ngrohni më tej ngrohjen. Kur bëj bllokime dhe xhelozë, më pëlqen të përdor një pan jo-shkop në vend të pans çeliku inox ose bakër.
- Pas 45-60 minutash, përzierja do të jetë e trashë dhe një ngjyrë portokalli e qartë - pothuajse e tejdukshme. Vendi në kavanoza sterilizuar dhe vulën e ftohur një herë. Ju gjithashtu mund të vendosni në enë të papërziera, por bllokimi do të jetë i mirë vetëm për një javë ose dy në frigorifer.
- Nëse jeni një kanistër për herë të parë, është me rëndësi që të ndiqni procedurat e sigurisë së sigurisë me shumë kujdes. Nëse jo, mund ta vendosni veten ose të tjerët në rrezik të helmimit me ushqim dhe gjithashtu të rrezikoni dëmtimet e parakohshme - nuk dëshironi që të gjithë punën tuaj të vështirë të mos jenë asgjë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 22 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 0 mg |
| karbohidratet | 6 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |