Më shumë Mënyra për të përdorur Tahini Tjetër Than në Hummus
Një nga përbërësit më të rëndësishëm në hummus, përveç chickpeas, është tahini. Tahini është një paste e bërë nga farat e susamit dhe konsiderohet një qilar në Lindjen e Mesme thelbësore. Më pëlqen të bëj hummusin tim dhe, nga ana tjetër, të bëj tahini tim. Gjithmonë përfundoj duke pasur një shumë prej tahini të mbetur, megjithatë. Nuk ka nevojë të le që ekstra të shkojë në mbeturina! Ka shumë receta ku tahini përdoret për të shtuar se është një lloj aromë. Këtu është një listë e të preferuarave të mia.
Kjo është meze e përsosur për partinë tuaj të ardhshme ose për t'u bashkuar. Lulelakër gjithashtu mund të zëvendësohet dhe është po aq e shijshme. Brokoli me avull është i përzier me salcë ose mund të përdoret për të zhytur.
Peshku me tahini është i lehtë dhe i përsosur për dashnoren e detit! Ajo quhet samak bi tahini në arabisht dhe është një favorit lokal në shumë rajone të Lindjes së Mesme . Ju mund të përdorni çdo lloj peshku për këtë pjatë. Tilapia bën shumë mirë dhe është në dispozicion në shumicën e tregjeve.
Shawarma është si e fundit në vakt shkoni. Mishi i hollë i feta, mbështjellë në një bukë pite me veggies dhe salcë është një vakt i shijshëm i shpejtë. Tahini, së bashku me lëng limoni, hudhra dhe kos përbëjnë salcë që shkon me këtë klasik të Lindjes së Mesme.
Nëse ju jeni një tifoz i falafel , ju do të doni këtë sallatë. Ajo ka falafel dhe të gjitha veggies tuaj të preferuar. Mos harroni salcë tahini dhe falafel nxehtë !
Salcë Tahini është bërë nga tahini - një farë farë e susamit . Salcë Tahini është e hollë dhe përdoret në sanduiçe pite , marinade dhe ulje. Salcë Tahini është shumë e lehtë për t'u bërë. Mbajeni atë në një enë hermetike në frigorifer dhe ajo do të mbajë për rreth dy javë.
E lodhur nga e njëjta sallatë e vjetër e tonit? Shikoni këtë version të Lindjes së Mesme për një varietet të vogël dhe shije të madhe! Sallën e tonit me tahini bën një drekë të shkëlqyeshme dhe të shëndetshme.
07 nga 09
Baba Ghannouj Jean-Blaise Hall / Getty Images Baba ghannouj është një rënie popullore e bërë nga patëllxhan dhe tahini. Ajo ka një cilësi të butë, të butë, dhe një shije pak të tymosur. Tradicionalisht shërbehet me bukë pita (të thekur ose të freskët), megjithatë shumë njerëz e pëlqejnë atë si një rënie të çipit me patate të skuqura ose patate të skuqura tortilla.
Salcë Tarator Salih Enes Ozbayoglu / Moment Open / Getty Images
Salcë Tarator është e përkryer për mish, dhe madje edhe më të mirë në sanduiçe pita si shawarma. Kjo është një salcë universale dhe mund të përdoret në veggies, ushqim deti, mish lope, pulë, dhe qengji