A e dini se ju mund të bëni përzierjen tuaj të nxehtë? Përzierja komerciale vjen në kuti relativisht të vogla dhe është shumë e shtrenjtë. Plus ajo ka emulsifiers dhe preservatives në të. Bëni tuajin për penni me këtë recetë dhe do ta dini saktësisht se çfarë ka në të.
Kjo përzierje e rrotullimit të nxehtë do të mbajë, në qoftë se është e mbuluar mirë dhe e shtrënguar në një enë hermetike, në një vend të errët, të ftohtë dhe të thatë për rreth gjashtë muaj. Ju mund ta ngrini atë për ruajtje më të gjatë. Shqetësimi i vetëm është për pluhurin e thatë të qumështit; ju nuk doni që të shkoni të rancid.
Rreth 3 deri në 4 gota të kësaj përzierjeje të rulit të nxehtë mund të zëvendësohen për përzierjen tregtare. Ju duhet të shtoni 1 paketë përzierje të menjëhershme maja të thatë në recetë së bashku me përzierje çdo herë që e përdorni atë.
Shënim: Kjo është një përzierje , jo një recetë bukë. Përdoreni atë në recetat që bëjnë thirrje për një përzierje të rrotullit të nxehtë si rrotullat e kanellës, rrotullat e darkës, biskotat e mishit, etj.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 £ miell me qëllim
- 1 1/2 gota sheqer
- 2 lugë kripë
- 1 1/2 gota qumësht pluhur (çastit jo të thatë të thatë)
- Opsionale: 1 paketë maja (përzierje e menjëhershme e thatë)
Si ta Bëni
- Kombinoje miellin, sheqerin, kripën dhe qumështin e pluhur në një tas të madh dhe përzierje me një shufër për të kombinuar tërësisht.
- Vendoseni në një enë të madhe hermetike dhe etiketë me datën, përmbajtjen dhe udhëzimet. Shitore në një vend të thatë, të freskët dhe të thatë dhe të përdoret brenda 6 muajve.
Shënim: Përdorni në vend të përzierjes së nxehtë komerciale, duke shtuar maja në recetë siç specifikohet. Për shumicën e recetave, ju do të përdorni rreth 3 deri në 4 gota të kësaj përzierje plus 1 (.25-ons) paketë maja e thatë e thatë.
Filloni me tre gota të përzierjes dhe shtoni ujë të mjaftueshëm për të formuar një brumë të butë ose të fortë, sipas recetës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 413 |
| Fat i shëndoshë | 12 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1.838 mg |
| karbohidratet | 69 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 8 g |