Nëse jeni duke kërkuar për ushqimin e përkryer verës atëherë kjo tonizëm me aromë dhe avokado sushi burger është për ju!
Bërë me oriz të mbetur të sushit dhe në krye me avokado, tuna me aromë, sriracha , salcë e gjelbër, kewpie mayo, cilantro dhe hudhër të skuqur, ky rrotullim i freskët kërkon mezi çdo gatim që e bën atë të përsosur për ditët e nxehta të verës.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Sushi Rajs Bun:
- 1/2 mbetur filxhan sushi oriz (përgatitur me 1 lugë uthull kalitur oriz verë)
- Dy lojë me birila të vogla, të ngjashme me madhësi
- Llak jo stisht
- Për Tuna me erëza:
- 1/4 lb
- tuna e papërpunuar
- 1 tsp kewpie mayo
- 1/4 lugë sriracha
- 1/4 lugë ëmbël salcë djegës
- 1/4 lugë vaj susam
- Një pëllëmbë pak e salcë soje
- toppings:
- 1/4 avokado (me feta)
- 1/4 tsp kewpie mayo
- 1/4 lugë sriracha
- 1/4 tsp salcë ngjala
- 1/2 tbsp cilantro (copëtuar)
- 1/2 tbsp hudhër të skuqur
Si ta Bëni
Grumbullimi i Sushi Rice Bun
- Përgatitni orizin e sushi sipas udhëzimeve në qese dhe pastaj shtoni rreth 1 lugë uthull të orizit të shijshëm në filxhan oriz - kjo është ajo që do t'i japë ngjyrën e ngjeshur dhe do të ndihmojë tryezat e orizit të qëndrojnë së bashku.
- Gjeni dy lojë me birila të vogla dhe lërini ato me llak të pangopur.
- Merrni dy grushte të vegjël (rreth 1/4 lb secila) të orizit të sushit dhe i paketoni në enë, përfundoni në mbyllje dhe mbaheni në frigorifer për të paktën dy orë e deri në 48 orë. Hiqeni nga frigorifer dhe hidheni butësisht kur jeni gati për t'u përdorur.
Montimi i Tuna me speca
- Chop ahi tuna në copa të vogla dhe vendin në një tas.
- Shtoni kewpie mayo, sriracha, vaj ulliri djegës, vaj susam dhe salcë soje dhe llokoçis. Le menjane.
Grumbulluar Burger Sushi
- Butësisht hiqni gjysmën e kilogramit të sushi nga tas dhe vendosni avokado në krye.
- Shtoni përzierjen e tonit me aromë dhe shtoni një rreshkitje të srirachës, majës së kewpie, dhe salcicës.
- Top me cilantro dhe gjysmën tjetër të simit sushi dhe sasi e vogël me hudhër të pjekur.