Gjalpë me djathë blu është një tjetër variacion në gjalpë të përbërë , në të cilën një lloj përbërës aromatizues ose aromatizues është inkorporuar në gjalpë.
Në mënyrë tipike gjalpi i përbërë është i mbështjellë në cilindra dhe i ftohtë ose edhe i ngrirë, dhe pastaj feta ose pjesë shërbehen në steaks , peshk ose perime.
Gjalpë djathë blu është veçanërisht e shijshme shërbyer me një biftek i pjekur në skarë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lb (4 shkopinj) gjalpë (i pakripur)
- 6 ounces djathë blu
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, copë gjalpë me një kasetë patate ose vetëm squish atë me duart tuaja. Ju gjithashtu mund të krijoni gjalpë duke përdorur bashkëngjitjen e vozësit të një mikseri të posaçëm - por qëllimi është vetëm për të marrë gjalpin e butë në mënyrë që të mund të përfshini djathin blu.
- Shtoni djathin blu dhe vazhdoni të grumbulloheni / squishing / përzierni gjalpë derisa të jetë plotësisht i përzier.
- Përhapni një shesh të madh (1 këmbë ose më të madh) të përfundimit të plastikës në sipërfaqen tuaj të punës, pastaj grumbulloni gjalpë të përzier mbi plastike. Ju tani do të rrokullisni gjalpin në një cilindër brenda përfundimit të plastikës
- Lidhni paketimin e tepërt plastike në skajet e cilindrit në një nyjë, ose thjesht përdorni copa të vogla të vargut për të lidhur skajet. Ju mund të bëni edhe një varg nga një seksion i shkurtër i mbylljes plastike dhe rrokullisni atë në një litar të vogël.
- Chill ose ngrirja deri nevojitet. Shërbej në feta të trasha në majë të një buke të nxehtë, të freskët të pjekur në skarë .