Ju nuk do të mendoni se lasagna mund të jetë një gjellë e ligët dhe e shijshme derisa ta keni provuar këtë recetë të ulët kalori të spinaqit të lasagna. Ju mund të shihni nga lista e përbërësve se nuk ka edhe të marrë një shumë të përbërësve për të bërë këtë gjellë shijshëm. Dhe përbërësit që janë përfshirë janë relativisht të dobët. Në vend të sallamit yndyror dhe mishit të gjirit, pjesa më e madhe e kësaj mbushjeje të lasagnave është pjesa e skremuar mozzarella, djathi me gjalpë të ulët dhe spinaq që i japin bukurisë dhe ngjyrës së lasagna të këndshme. Nuk ka shumë kalori që vijnë nga ato përbërës!
Një tjetër gjë e madhe për lasagna e spinaqit është se ky recetë me lasagna është kaq e lehtë për të hedhur së bashku rreth një orë dhe pesëmbëdhjetë minuta para darkës. Po, kjo është vetëm pak më shumë se një orë para darkës, dhe shumica e asaj kohe është gatimi i lasagna, i cili ju çliron për të bërë gjëra të tjera.
Dhe nuk ka nevojë që të precook petë. Ju do të shtoni ujë në pjatë sapo të keni shtresuar lasagna së bashku, duke përdorur petë të papjekura të thata. Pastaj uji do të gatuajë petë gjatë kohës së pjekjes duke rezultuar në petë të përkryer al dente kur ajo është e përfunduar. Një tenxhere më pak për të larë kur është e gjitha e përfunduar sigurisht që ia vlen.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kuti prej 16 oz. gjizë me yndyrë të ulët
- 1 paketë 10 oz. spinaq i ngrirë, i shkrirë dhe i shpëlarë
- 1 1/2 filxhan djathë mozzarella copëtuar (6 oz.), Ndarë
- 1/2 filxhan copëtuar djathë parmesan (2 oz.)
- 1 lugë piper i zi terren
- 1 lugë rigon të thata
- 1/2 kripë kripë
- 9 makarona lasagne, të papjekura
- 2 gota me salcë marinaresh
- 1 filxhan me ujë
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 375 ° F.
- Për të filluar, përgatitni djathin dhe spinaqin që mbushni për lasagna.
- Në një tas të madh, kombinoni djathë, djathë parmesan, spinaq, 3/4 filxhan mozzarellë copëtuar, piper, rigon dhe kripë. Përdorni një lugë të madhe për të përzjerë butësisht përzjerjen derisa të jetë e kombinuar mirë.
- Tjetra, llak një pan 9x13-inch me llak gatim.
- Vendi 3 i petë të papjekura në pjesën e poshtme të tiganit. Më së shumti me gjysmën e përzierjes së djathit të gjizës, dhe përdorni një lugë të madhe ose një shpatull për të përhapur butësisht përzierjen e djathit mbi petë, duke u përpjekur për të mbuluar të gjitha petë.
- Më pas, mbi djathin dhe përzierjen e spinaqit, përhapni 2/3 filxhan salcë marinare, dhe pastaj shtresën e lartë të marinara me salcë me 1/4 filxhan të mozzarellës së copëtuar. Përsëriteni shtresat edhe dy herë. Fundi me tre petë e fundit, në krye me 2/3 filxhan salcë dhe 1/4 filxhan djathë mozzarelle.
- Tani që lasagna është mbledhur pour 1 filxhan ujë rreth skajet e panit butë dhe ngadalë, duke lejuar që uji të mbushë boshllëqet ngadalë në mënyrë që ajo të mos mbingarkoj. Mbulo fort panën me fletë metalike prej kallaji.
- Vendoseni lasagnën e mbuluar në furrën e nxehtë dhe piqni për 1 orë. Pasi lasagna është bërë gatim, hiqni atë nga furrë, dhe lirshëm zbuluar gjellë, ndërsa lasagna cools. Le lasagna të qëndrojë për 10 minuta para se të shërbejnë për të lejuar lasagna të bëhet shumë më e lehtë për të prerë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 418 |
| Fat i shëndoshë | 14 g |
| Fat i ngopur | 6 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 34 mg |
| sodium | 1,483 mg |
| karbohidratet | 51 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 21 g |