Ky recetë është për një variant të vegjël pa natrium dhe pa MSG të Vegimit Gourmet Seasoning, asaj përzierje të gjelbër për perime dhe perime të krijuara nga kompania Podravka në Kroaci. Ju do të gjeni Vegeta në listën e përbërësve të shumë recetave. Është një përzierje shkumë-përzierjeje që përdoret për të shije ushqimet nga supat deri te veggies deri te mishi dhe shpendët.
Problemi është, ai përmban MSG. Për ata me alergji MSG, kjo mund të jetë një problem real. Tani Podravka bën një Vegëza jo të shtuar të MSG-së, por megjithatë përmban ende një sasi të madhe të natriumit, ashtu siç e bën edhe ky recetë me Vegeta nga Thermomix .
Ky version, i postuar në mars 2010 në recetën e Nina's, është pa MSG dhe pa natriumi. Është shumë e ngjashme me origjinalin e krijuar nga Podravka. Vegjetat reale janë të pjekura deri në dehidratuar dhe pastaj whizzed në një pluhur. Magazinoni përzierjen që rezulton në një kavanoz me vidhos në një vend të ftohtë dhe të thatë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 qepë të mesme (peeled dhe prerë në copa 2-inch)
- 6 brinjë selino (me dics)
- 3 patate (peeled dhe diced)
- 3 speca të mëdhenj të kuq të zi (të mbjellura dhe diced)
- 3 speca të mëdhenj zile të verdhë (të mbjellura dhe të dyshuara)
- 3 speca të mëdhenj bell bells (seeded dhe diced)
- 3 speca të mëdha zile (të mbjellura dhe të dyshuara)
- 3 karota të mëdha (të nxitura dhe të dyshuara)
- 10 karafil hudhër (i mbuluar dhe i majtë)
- 1 bunch prezervativ të freskët
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 175 F.
- Duke përdorur një përpunues ushqimor ose mulli, përpunoni të gjitha perimet.
- Vendosni përzierjen e perimeve në një sitë dhe le të kullojë për 30 minuta. Për të përshpejtuar procesin, vendosni perimet në një patëllxhan, ngrini skajet e gojës dhe ktheni skajet për të shtrydhur sa më shumë lagështi të jetë e mundur.
- Përhapni perimet në një shtresë të sheshtë madje në fletët e pjekjes së papërpunuara. Piqni për 4 1/2 deri në 5 orë. Hiq nga furra dhe le të ftohet tërësisht.
- Transferimi në një përpunues të ushqimit për të shtypur përzierjen e pjekur të perimeve në një gjobë pluhuri ashtu si ju pëlqen. Ju mund ta përdorni këtë përzierje në çdo pjatë-supë, oriz, patate, stews, mish, perime.
Burimi: Receta Nina, 11 mars 2010
Turn Vegeta në një dhuratë për bujar
Kjo do të bënte një dhuratë të zhdërvjellët për Krishtlindje ose në çdo kohë tjetër të vitit kur një dhuratë për bujtin është në rregull. Vendoseni këtë erëza në një shishe qelqi të pastër me një tapë tape ose një vidhoshe. Lidheni një fjongo rreth qafës së shishes dhe përfshini një përshkrim të shtypur të asaj që Vegeta është dhe si përdoret. Një prekje shtesë do të ishte që të bashkangjitni një version të shtypur të një recete që bën thirrje për Vegeta. Miqtë tuaj të kripur dhe MSG do të duan ty.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 174 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 71 mg |
| karbohidratet | 39 g |
| Fibër diete | 6 g |
| proteinë | 5 g |