Çaji mund të bëjë një përbërës fantastik në një recetë për koktej. Ky koktej Gimlet Gimlet merr nderime të larta, duke impresionuar me përzierjen magjike të infuzioneve.
Në këtë recetë mund të ketë vetëm katër përbërës, por ato janë një thesar i shijeve unike. Ajo fillon me përgatitjen e dy përbërësve, duke përfshirë një infuzion 2 orë të çajit të gjelbër në Gin Ford dhe një shurup të veçantë mjaltë fëstëk, i cili gjithashtu merr rreth 2 orë (sa i përshtatshëm është ajo!). Është ky shurup me shije që me të vërtetë vendos pijen veç e veç dhe i jep Gimlet klasike një rrotullim të këndshëm modern.
Ndërsa ju keni shurup fëstëk, përdorni atë për të ëmbël çaj jeshil. Është një kompliment natyror pasi kjo recetë dëshmon dhe duhet të jetë e dobishme edhe në disa pije të tjera.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 1/2 ounces çaj jeshil-infused Gin Ford (recetë më poshtë)
- 1/2 onk kripur shishkë mjaltë fëstëk (recetë më poshtë)
- 1/2 onç lëng limoni
- 3-4 dashes Heights olive Romantike kamomil bitters
Si ta Bëni
- Derdhni përbërësit në një shaker koktej me kube akulli.
- Shkundni mirë.
- Shtrëngoni në një xhami të ftohtë të modës së vjetër me akull të freskët grimcuar.
Si të mbushet Gini
- Shtoni 1/4 filxhan çaji jeshil në një shishe 1 litërsh të Gin Ford.
- Lejo të pjerrët për 2 orë.
- Shtrëngoni gjethet e çajit dhe derdhni në një shishe me një kapak të ngushtë.
Si për të bërë shurup kripur mjaltë fëstëk
- Shtoni fistikë të kripura dhe pjesë të barabarta me mjaltë dhe ujë në një tigan.
- Sillni një çiban, duke nxitur vazhdimisht, pastaj fikni nxehtësinë.
- Le të ftohtë dhe të ulen në pan (mbuluar) për 1-2 orë.
- Shtrydhni fistikë dhe shishe në një kavanoz me një kapak të ngushtë.
- Shitore në frigorifer.
Recetë mirësjellje Ben Carpenter, Shef Bartender në Restorant Green Street në Pasadena, Kaliforni.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 50 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 16 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |