Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/3 filxhan sheqer ngjyrë kafe
- 1 lugë gjelle miell misri
- 3 mollë të mesme (peeled, cored, and diced)
- 2 teaspoons lëng limoni
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 lugë çaji kanellë
- 1/8 lugë çaji arrëmyshk
- 1 1/3 filxhan miell me qëllim
- kripë dash
- 1 lugë çaji sheqer
- 6 lugë gjelle gjalpi të ftohtë
- 2 lugë shkurtimi i ftohtë
- 3 deri 4 lugë ujë akulli
- 1 lugë gjelle qumështi
- 1/4 filxhan sheqer (për spërkatje)
Si ta Bëni
- Në një tigan, përzieni së bashku sheqerin ngjyrë kafe dhe miell misri deri në përzierje. Shto mollë, gjalpë dhe lëng limoni. Llokoçis në kanellë dhe arrëmyshk. Cook mbi ngrohjes mesatare, nxitje, deri mollë janë zbutur dhe përzierje është e trashë, rreth 8 deri në 10 minuta. Ftoheni për të qetësuar tërësisht.
- Në një përpunues të ushqimit, përzieni miellin, kripën dhe 1 lugë çaji sheqeri.
- Shtojini 6 lugë gjelle gjalpi të ftohtë dhe 2 lugë të shkurtimit të ftohtë dhe pulsin derisa përzierja i ngjan vaktit të trashë. Ju duhet ende të keni disa copa gjalpë ose shkurtim rreth madhësisë së një bizele të vogël. Shto 3 lugë ujë akull të ftohtë dhe përzierje deri sa të fillojë të rrinë së bashku. Shtoni pak më shumë, në sasi shumë të vogla, nëse është e nevojshme. Hiqeni, shndërroni në një disk, përfundoni në përfundimin e plastikës dhe ftoheni për të paktën 30 minuta.
- Hiqeni brumin dhe rrokulliset në një fletë rreth 12 deri në 14 inç katror. Pritini në 4 shifra prej 5 inçësh dhe përdorni mbetjet për të bërë një shesh tjetër rrethi për një xhiro të pestë.
- Vendosni rreth 3 lugë përzierje të ngrirë të mollës në çdo shesh. Lyejini skajet me pak ujë, lëroni dhe vulosini lehtë me kunjat e një piruni. Prick në disa vende me një thikë të mprehtë ose pirun për të lejuar avull për të shpëtuar.
- Furrë ngrohëse në 375 °.
- Vendosni një fletë të madhe pjekjeje me letër pergameni ose një shtresë silikoni.
- Piqni për 25 deri në 30 minuta, ose deri në ngjyrë kafe të artë. Furçë me pak qumësht dhe spërkat me sheqer 5-10 minuta të fundit.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
- Pite me dorë të mbajtura nga Apple
- Pie Apple me pasta krem çokollatë
- Gjethet e lehtë të Apple
- Apple Upside Down Cake
- Best Apple Crisp
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 251 |
| Fat i shëndoshë | 15 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 28 mg |
| sodium | 201 mg |
| karbohidratet | 29 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |