Dy mënyra të thjeshta për të testuar freskinë e vezëve
Ka dy mënyra të thjeshta për të provuar se sa të freskëta janë vezët tuaja. Njëra kërkon që plasaritet veza, dhe një nuk e bën.
Mënyra më e thjeshtë për të testuar freskinë e vezëve është ta zhytësh në një enë me ujë.
- Një vezë shumë e freskët do të qëndrojë e sheshtë në pjesën e poshtme.
- Një vezë që është gati një javë e vjetër do të jetë paksa e gjallë, kështu që do të ngrihet nga fundi i ujit vetëm pak.
- Deri në tre javë, një vezë do të qëndrojë drejt në ujë.
Arsyeja për këtë test është se çdo vezë ka një membranë të hollë brenda së cilës formon një xhep të vogël ajri. Ndërsa veza plaket, xhepi ajror zgjerohet dhe, ndërsa zgjerohet, veza bëhet më e gjallë.
Ky test është i dobishëm nëse jeni duke bërë vezë të ziera të ziera , sepse kur xhepi i ajrit zgjerohet, kjo e bën vezën lehtë të zhvishet. Kështu, vezët më të mira për të bërë vezë të ziera të forta janë të paktën një javë e vjetër. Nëse ata qëndrojnë të paktën në gjysmë të rrugës deri në ujë, ata duhet të jenë mirë.
Vini re se nëse veza gjithandej në të gjithë sipërfaqen e ujit, është vërtet e vjetër dhe duhet vetëm ta hedhësh.
Ka një mënyrë tjetër për të testuar freskinë e një veze, por ju duhet ta plasoni vezën në një pllakë ose në ndonjë sipërfaqe tjetër të sheshtë.
- Një vezë e sapo hedhur do të jetë e fortë, e gjatë dhe e kompletuar, me të verdhë veze në drejtim të qendrës.
- Një vezë javë do të ketë një lëng më të hollë, të hollë dhe të verdhë veze do të rrëshqasë drejt buzës.
- Pas tre javësh, tura do të jetë mjaft e sheshtë dhe bardha do të jetë shumë e hollë dhe e lëngshme.
Gjithashtu shihni: Si t'i ndani vezët