Kjo sallatë gjermane patate është një ndryshim i mirë i ritmit nga sallatat me bazë majonezë. Salcë është një përzierje ëmbël-i lagur me proshutë, duke e bërë atë më të lehtë se shumica.
Shiko gjithashtu
Sallatë patate me Bacon
Sallatë me patate piknike
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12 strips proshutë (e ndarë)
- 6 gota patate me dics
- 3 lugë sheqer të grimcuar
- 1 lugë gjelle miell misri
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/3 filxhan uthull
- 3/4 filxhan uji
- 2
- vezë të gatuar fort
- 2 lugë qepë të gjelbër (me feta)
- 1/4 filxhan majdanoz (copëtuar, për garniturë)
Si ta Bëni
Zën 6 shirita të proshutë. Fry proshutë diced së bashku me 6 shirita të tërë në një tigan të rëndë mbi ngrohjes mesme. Hiq të gjithë feta në peshqir letre për të ikjes; le menjane.
Cook patate në ujë të valë të kripur deri në pirun-tender. Drain dhe mbani të nxehtë.
Kombinoje sheqerin, miellin e misrit, kripën, uthullën dhe ujin; ngadalë shtoni atë në proshutë diced dhe drippings proshutë në tigan, gatim dhe nxitje vazhdimisht mbi ngrohjes mesme deri thickened.
Vendoseni patatet e nxehtë në një tas të madh me vezë të ziera me zierje. Shtoni qepët e gjelbër dhe pastaj hidhni butësisht me salcë të nxehtë.
Garnizoni me të gjithë feta proshutë dhe një lugë gjelle ose dy copuluar majdanoz; shërbejnë nxehtë.
Shërben 6.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 188 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 72 mg |
| sodium | 87 mg |
| karbohidratet | 34 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 6 g |