Kjo recetë e pabesueshme për Saladin e mishit të mishit është një që unë i shërbej shpesh, sidomos në verë. Mos u frikësoni nga lista e gjatë e përbërësve. Receta me të vërtetë shkon së bashku shpejt. Kjo me të vërtetë nuk është një recetë autentike meksikane; është më shumë Tex Mex .
Dhe ju mund të bëni përzierje pule dhe të përgatisë veggies para kohe. Mbuloni dhe ruani në frigorifer deri në kohën e darkës. Kur doni të hani, thjesht mblidhni, hidhni sallatë dhe gërmoni!
Kombinimi i teksteve dhe flavors në këtë recetë është me të vërtetë madhështor. Për një prezantim me të vërtetë të mirë, shërbej sallatë në tostada lojë me birila ju mund të blini në supermarket.
Më pëlqen t'i shërbej këtij stili shuplakë sallatë, dhe le çdo lokal të vogël të mbledhë kryeveprën e vet. Shërbyer me shumë pop dhe birrë të ftohtë për një vakt të mrekullueshëm.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan uthull molle
- 3 lugë mjaltë
- 2 lugë çaji qimnon
- 1 lugë gjelle pluhur djegës
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper kajsi
- 2 lugë vaj ulliri
- 4 pa kocka, gjysma e gjoksit të lëkurës pa lëkurë
- 1/2 lugë çaji kripë
- 3 karafil hudher (grirë)
- 1 (16-fryrje) paketë misri të ngrirë
- 1/2 filxhan qepë të kuqe (copëtuar)
- 2 gota domate rrushit
- 1 (15-fryrje) mund të fasule të zeza (shpëlarë dhe drenazhuar)
- 2 speca me zile të kuqe (copëtuar)
- 1 (10-ons) paketë të përziera gjethe marule
- 2 avokado (të nxitura dhe copëtuar)
- 2 gota djathë Piper Jack (copëtuar)
- 4 gota patate të skuqura blu tortilla
- 1 filxhan krem kosi
- 1 (10-ons) jar i trashë dhe salsa chunky
- Opsionale: lojë me birila të freskëta tostada
Si ta Bëni
Për salcë, në një tas të vogël kombinoni uthull molle, mjaltë, qimnon, pluhur djegës, kripë 1/4 lugë çaji dhe piper kajsi, dhe përzierje mirë me një teli shuplakë; le menjane. Nëse jeni duke bërë përbërësit e sallatës përpara kohës, ftoheni këtë salcë.
Nxehtësia e vajit të ullirit në një tigan 12 ". Sasi e vogël e pulës me kripë 1/2 lugë çaji, pastaj e piqni në tigan me hudhër të grirë, duke nxitur shpesh, deri sa të gatuhet deri në 165 ° F , rreth 5-7 minuta.
Kombinoje pulën e gatuar, misërin, qepën e kuqe, domate, fasulet e zeza dhe specat e kuqe në një tas të madh. Llokoçis në salcë uthull musht molle. Mbuloni dhe qetësoni këtë përzierje për të paktën 1 orë. (Unë zakonisht përgatis përzierjen e pulave dhe perimeve deri në këtë pikë dhe e ftoj deri në ditën tjetër.)
Kur të jeni gati për të ngrënë, kombinoni përzierjen e pulës me marule në një tas të bukur të sallatës. Shërbejeni sallatën së bashku me avocados, djathë, patate të skuqura tortilla, salcë kosi dhe salsa. Çdo restorant garnishes sallatën e vet sipas dëshirës.