Dy birra argëtuese vijnë së bashku në një gotë të vetme në këtë recetë të lehtë dhe shumë interesante. Kjo është një nga ato pije të mëdha të birrës që shtresëzon një birrë në krye të një tjetër jo vetëm për të krijuar një pije të madhe provimi por një shfaqje mahnitëse që ju pothuajse urren të pini.
E zezë dhe e kuqe është një kthesë në Black dhe Tan popullor . Në vend të një birre të mishit me ale të zbehtë dhe të zbehtë ndarjen e barabartë, ky recetë e vë çokollatë të fortë me një lambik fruta me fruta. Rezultati është një pije që është e shijshme dhe komplekse dhe një që mund të përballojë me lehtësi çdo ëmbëlsirë.
Argëtimi i këtyre pijeve të shtresuara të birrës shtrihet përtej sfidës së derdhjes së shtresave të përsosura. Ndërsa pini, të dy birrat do të mbeten të ndara për pjesën më të madhe. Ndërsa çdo gllënjkë do të ketë pak nga secili në të, gllënkatat e para do të jenë më të forta në çokollatë të fortë dhe të fundit do të përqëndrohen në qengjin. Është një përvojë, sigurisht.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 7 ounces
- çokollatë e fortë (pak a shumë për të mbushur xhamin)
- 7 ounces
- fruited lambic (pak a shumë për të mbushur xhami)
Si ta Bëni
- Plotësoni xhami në gjysmë të rrugës tuaj të preferuar lambic fruited. Çdo frut do të bëjë, por unë rekomandoj që ta provoni këtë së pari me Framboise. Shijen e mjedrës është një çift i përsosur me çokollatë dhe një zgjedhje e natyrshme.
- Butësisht krye atë me të fortë. Nxënësi do të notojë në majë të qengjit për një pije shumë tërheqëse.
Ky recetë ishte frymëzuar nga Black and Red nga Bailey's Chocolate Bar në St. Louis, Missouri.
Më shumë Këshilla për Bërjen e një të Madhe të Zezë dhe të Kuqe
Kjo është një pije veçanërisht atraktive në një flaut shampanje , por çdo qelq i pastër do të bëjë. Të dy birrat janë mjaft të ëmbël dhe madje edhe më të ëmbël në kombinim, kështu që një xhami e pintë e plotë mund të jetë shumë e madhe për një ulje të vetme. Nëse përdorni një pintë, mund të dëshironi të planifikoni të mbushni vetëm 3/4 të plotë.
Dendësia e dy birrave natyrisht do të donte të krijonte shtresa, ndërsa lëngu i fortë derdhet mbi lambikën. Ju mund të rrisni shanset tuaj për të marrë një shtresë të madhe duke përdorur një derdhje të ngadaltë. Shikoni barin tuaj lokale derdhni një herë të zezë dhe të zezë ose të zezë dhe të kaltër dhe ndiqni stilin e tyre të butë dhe të ngadaltë derisa birra rrjedh nga rubineti.
Derdhja e birrave të shtresëzuara është një art dhe mund të marrë disa përpjekje për të marrë derdhjen e përsosur, veçanërisht nëse derdhet nga shishe. Nëse keni nevojë për ndihmë të vogël, derdhni stout mbi një lugë bar. Kjo vendos një barrierë midis shishkës dhe xhamit dhe ngadalëson derdhjen dhe është një mashtrues që rregullisht përdorin barista për të krijuar kafene pousse dhe pije të tjera lundruese .