Si të Bëni Rock Candy

01 nga 10

Mblidhni përbërësit tuaj

Karamele Rock është një sheqer i thjeshtë sheqeri që mund të dyfishojë si një eksperiment shkencor. Procesi mund të zgjasë deri në një javë, por është kënaqësi të shikosh që kristalet e sheqerit të rriten me kalimin e kohës. Vini re se sasia e saktë e shurupit të sheqerit që do të përdorni varet nga madhësia e kavanozit që keni. Nëse dëshironi të bëni disa copa karamele rock, përdorni kavanoza dhe skewers të shumta, dhe të dyfishtë ose trefishtë zgjidhje shurup sheqeri sipas nevojës. Për udhëzime lehtësisht të shtypshme, ju lutemi shikoni recetë karamele rock .

Përgatitni materialet tuaja: lani një kavanoz qelqi me ujë të nxehtë për ta pastruar atë. Për të bërë karamele rock në një shkop druri, prerë një skaj të hollë derisa ajo është pak më e gjatë se kavanoz tuaj. Përdorni rrobaqepësit e balancuar në pjesën e sipërme të kavanozit për të kapur atë në vend. Kjo metodë është ilustruar më sipër. Alternuar, ju mund të bëni karamele tuaj rock në një varg vend. Pritini një gjatësi prej fije pambuku të trashë ose një spango të kuzhinës disa centimetra më të gjatë se lartësia e kavanozit dhe ngjiteni atë në një laps. Vendoseni laps nëpër buzën e kavanozit, dhe fryni atë derisa fije varet rreth 1 inç nga fundi i jar. Bashkangjitni një klip letre në fund të fijeve për ta peshuar atë dhe për të siguruar që të varet drejt poshtë.

02 nga 10

Përgatitni skajin

Lageni fijen tuaj ose hellin prej druri, dhe rrokullisni atë në sheqer të grimcuar. Kjo shtresë bazë do t'i japë kristaleve të sheqerit diçka që "kap" kur të fillojnë formimin. Set fije ose hell mënjanë të thatë, ndërsa ju të përgatisë shurup tuaj sheqerit.

03 nga 10

Kulloni Ujin

Vendosni ujin në një tigan të mesëm mbi nxehtësinë mesatare dhe e çojeni në një çiban.

04 nga 10

Shto Sheqerin një kupë në një kohë

Filloni duke shtuar sheqerin, një filxhan në një kohë, duke nxitur çdo shtesë. Ju do të vini re se zgjat më shumë që sheqeri të shpërndahet pas çdo shtese.

05 nga 10

Llokoçis dhe piqni shurupin

Vazhdoni të ndizni dhe të vleni shurupin deri sa të gjithë sheqerin të jetë shtuar dhe të gjithë të tretur. Sapo shurupi është krejtësisht i lëngët dhe i butë, hiqni enën nga nxehtësia.

06 nga 10

Shto ngjyrosje dhe aromë

Nëse jeni duke përdorur ngjyra ose aroma, shtoni ato në këtë pikë. Nëse jeni duke përdorur një ekstrakt, shtoni 1 tsp të ekstraktit, por nëse jeni duke përdorur vajra aromatizuese , shtoni vetëm ½ tsp, dhe sigurohuni që ju të mos qëndroni të drejtë para pan-aroma mund të jetë shumë e fortë kur ngrihet në avull. Shto 2-3 pika të ngjyrosjes së ushqimit dhe llokoçis për të siguruar ngjyrën edhe të lëmuar.

07 nga 10

Përgatitni Jarun tuaj

Lejoni shurupin e sheqerit të ftohet për rreth 10 minuta nga nxehtësia. Vendosni një gyp të gjilpërës mbi majën e kavanozit.

08 nga 10

Hidh Syrup Në Jar

Derdhni me kujdes shurupin e nxehtë në kavanoz përmes gypit.

09 nga 10

Futni Skewer

Me kujdes uleni skajin e varur ose vargun derisa të varet rreth 1 inç nga fundi dhe mbërtheheni në krye me rroba të petëzuara ose balancuar nga një laps. Mos lejoni që fundi i skajit ose vargut të vijë shumë afër fundit ose anëve të kavanozit, ose ndryshe karamele shkëmbore do të rritet në anët e kavanozit.

Vendoseni me kujdes kavanozin tuaj në një vend të freskët, larg dritave të ashpra, ku mund të uleni pa zhurmë. Mbuloni pjesën e sipërme të lirës me mbështjellës plastike ose peshqir letre. Ju duhet të filloni të shihni kristalet e sheqerit që formohen brenda 4-6 orëve. Nëse nuk keni parë asnjë ndryshim në skaj apo fije pas 24 orësh, provoni përsëri valimin e shurupit të sheqerit dhe shpërndani një filxhan sheqer në të, pastaj derdhni përsëri në kavanoz dhe futni përsëri vargun ose skajin .

10 nga 10

Grow Candy tuaj në madhësinë tuaj të dëshiruar

Lejoni që karamele rock të rritet deri sa të jetë madhësia që dëshironi. Ky proces do të zgjasë deri në një javë, në varësi të asaj se sa të mëdha dëshiron karamele rock. Mos lejoni që të rritet shumë, përndryshe, mund të fillojë të rritet në anët e kavanozit tuaj! Sapo të keni arritur madhësinë që dëshironi, hiqni atë dhe lejoni që të thatë për disa minuta, pastaj të kënaqeni ose të përfundoni në përfundimin e plastikës për ta ruajtur atë për më vonë.