Pllakë këmishë me qymyr

Ky gjellë i shijshëm i qumështit në kordon bleu është qesharak i lehtë. Është bërë me gjoksa pule, feta proshute, djathë, dhe një salcë e bërë me supë të kondensuar.

Pjatë e pikturuar është bërë me djathin Muenster, megjithëse mund të përdoren zvicerna, mozzarella, ose ndonjë djathë me feta të hollë. Mund të përdoren toothpicks ose skewers për të mbajtur rrotullat e pulave së bashku, ose lidhin ato në disa vende me disa spango të kuzhinës.

Shërbyer pulën me salcën e saj mbi oriz të gatuar ose petë.

Recipe të ngjashme: Pule të mbushur me Boursin me Parmesan Veshje

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 1/2 deri në 2 paund gjysma e gjoksit të pulës (4 deri në 6 gjokse të vogla të pulës ose copëza)
• 4 deri në 6 copë proshutë
• 4 deri në 6 feta djathi zviceran ose mozzarellë
• 1 mund krem ​​supë kërpudha (mund të përdorni
• çdo supë krem )

Si ta Bëni

1. Zemrat e pulave mund të ndryshojnë shumë në madhësi. Në 1 1/2 paund, ju mund të keni dy gjokë të mëdhenj të pulave ose 4 të vegjël. Nëse jeni duke punuar me gjoksa të mëdha pule, fetë secili në gjysmë horizontalisht për të bërë dy cica të hollë.
2. Vendosni një fletë të madhe letre ose pergamenë me dylli në countertop. Vendosni gjysmën e gjoksit të pulës ose copëza në letër, duke lënë rreth 4 inç mes tyre. Lartë me një fletë letre (ose përfundojë plastike). Zgarë gjilpërë çdo gjoks pule ose shamatë me anën e butë të një tenderuesi të mishit ose një lloji tjetër të tenderit të butë dhe të rëndë të mishit.

1. Vendosni një fetë të hollë proshutë në çdo copë pulë. Pritini proshutën të përshtatet, nëse është e nevojshme. Vendosni feta djathi në proshutë.
2. Roll pulë, proshutë dhe djathë lart dhe të sigurt me krunde ose një pjesë të spango kuzhinë.
3. Vendoseni pulën në tenxhere të ngadaltë, duke i grumbulluar, nëse është e nevojshme.
4. Në një tas, kombinoni supë të kondensuar dhe qumësht. Shkundni deri sa të qetë. Lugë mbi rrotullat e pulave.
5. Mbulo dhe kuzhinier në LARTË për 1 orë. Ulja e nxehtësisë në LOW dhe vazhdoni të gatuani për 3 orë, ose derisa pula është e butë dhe të gatuar.
6. Temperatura minimale e sigurt për pulën është 165 F (73.9 C).
7. Shërbyer mbi petë nxehtë gatuar ose oriz; lugë salcë mbi pulë.

Këshilla dhe ndryshime

• Shto një kavanoz të vogël të kërpudhave të prera ose të tërësishme (drenazhuar) në salcë ose rreth 6 deri 8 ounces të kërpudhave të prera në një lugë çaji gjalpi dhe shtoni ato. Kërpudhat e thata të thata do të ishin një shtesë e madhe për shkak të shijes së tyre intensive, prej dheu.
• Garnizoni me majdanoz të freskët të copëtuar ose me kikirikë.
• Jepini salcit një ngjyrë më të thellë të artë me rreth 1/4 deri 1/2 lugë çaji salcë ngjyrosëse me lëng mishi, të tilla si Kuzhina Buqetë ose salcë e ngjashme (gjendet në seksionin e mishit në shumicën e supermarketeve).

Nga Teresa " Është receta më e mirë që kam provuar deri më tani, shumë e shijshme " .

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Pule e pjekur me krem ​​kosi

Pulë me proshutë dhe djathë

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	486
Fat i shëndoshë	35 g
Fat i ngopur	16 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	168 mg
sodium	244 mg
karbohidratet	1 g
Fibër diete	0 g
proteinë	39 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)