01 nga 06
Si të Debone Recipe Roast derri sup - Hapi 1
Rrokullisja e derrit. Arrat e mishit të derrit janë shumë të lira. Ata janë mjaft të mirë të pjekur me kockën në, por kocka mund të bëjë gdhendje të vështirë. Disa kasapëve do ta zvogëlojnë pjekjen pa pagesë shtesë, ndërsa të tjerët do të paguajnë një çmim më të lartë. Është e lehtë të bësh vetë në rreth 10 minuta. Mësoni si të hiqni kockën e shpatullës së mishit të derrit, dhe do të përfundoni me një pjekje derri të pa kocka të përshtatshme për mbushje ose si një pjekje të rrotulluar dhe të lidhur pa kocka. Një thikë e mprehtë e bonifikimit është thelbësore.
Do t'ju duhet:
• Mish derri.
• Sharp 7- ose 8-inch thikë boning.
• Bordi i prerjes.02 nga 06
Si të Debone Recipe Roast Mish derri - Hapi 2
• Kthejeni derën e mishit të derrit me yndyrë poshtë në bordin e prerjes.
• Vendosni kockën në të dyja anët e pjekjes.03 nga 06
Si të Debone Recipe Roast Mish derri - Hapi 3
• Filloni në fundin e madh të pjekjes së derrit ku ekspozohet kocka.
• Duke përdorur majën e thikës, prerë me kujdes mishin nga kocka poshtë një anë.04 nga 06
Si të Debone Recipe Roast Mish derri - Hapi 4
• Përsëriteni, gdhendeni rreth anës tjetër të eshtrave të derrit.
• kocka duhet të ekspozohet në mënyrë të qartë, kështu që ju lehtë mund të ndërhyni nën të për të hequr tërë kockat.05 i 06
Si të Debone Recipe Roast Mish derri - Hapi 5
• Kjo është pjesa e hequr e mishit të derrit.
• Ruaj kockën për t'u përdorur në supave, fasulave ose stokut.
• kockat mund të ngrihen deri në 3 muaj në një qese zip-top me të gjithë ajrin e thithur.06 i 06
Si të Debone Recipe Roast Mish derri - Hapi 6
Kjo është pjesa e pjekur e derrit të derrit të shfaqur me yndyrë poshtë. Tani mund të futni rosto me mbushjen tuaj të preferuar ose rrokulliset dhe lidheni atë për një pjekje derri të pa kockuar.
Rekomandohet të lini shtresën e lëkurës dhe yndyrnave të paprekura në anën e kundërt për të parandaluar që rosto të thahet dhe të prezantohet. Shtresa e yndyrshme e lëkurës hiqet lehtësisht pas gdhendjes, nëse dëshirohet.
• Supë me supë me supë me mbushje të Apple
• Recipes derri
• Recipes mbushje