01 nga 05
Filloni me shegë të freskët
Shegë të freskëta. Molly Watson Kërkoni për shegë që ndihen të rëndë për madhësinë e tyre. Më të rënda ata ndjehen, më shumë lëng që do të përmbajnë, kështu që të marrë një moment për të zgjedhur mostra të mirë. Mos u shqetësoni për ndarjen ose plasaritje të frutave, ndarje dhe të çara mund, në fakt, të jetë një shenjë e shegë supremely pjekur dhe lëng! Shmangni shegë me pika të buta ose ndonjë lyej (që vërtet duhet të shkojë pa thënë, a nuk duhet?).
Kam gjetur se një shegë mesataresh rezulton në rreth 1/2 deri 3/4 filxhan lëng shegë të freskët. Frutat e mëdha mund të japin një filxhan ose më shumë.
02 nga 05
Hiq farat
Farërat e shegës për të ngrënë. Molly Watson Shënoni anët e lëvozës së shegës nga maja në fund, prerë pjesën e sipërme ose fundin, tërheq frutin e hapur në seksione dhe hiqni fara. Ndryshe nga kur po mbillni shegë për t'i ngrënë ato, nuk duhet të shqetësoheni për ndarjen e çdo pjese të membranës ose largimin e të gjitha grumbujve të farave. Megjithatë, ju doni të hiqni të gjithë lëvoren (ajo mund të japë një shije të hidhur në lëng) dhe çdo pjesë të madhe të membranës (ata do të marrin rrugën për të marrë sa më shumë lëng të jetë e mundur nga fara). Bëni gjithë këtë mbi një tas përzierës të madh për t'u siguruar që ju të kapni sa më shumë lëng të jetë e mundur përgjatë rrugës. Për drejtime më specifike, shikoni Si të Silleni një Shegë .
03 nga 05
Vendos farat e shegës në një qese
Farërat e shegës në lëng. Molly Watson Transferoni farat e shegës dhe çdo lëng të grumbulluar në një qese plastike të mbyllur. Punoni sa më shumë ajër sa mundeni para se të mbyllni qesen. Nëse dëshironi të pini lëngun menjëherë pasi ta keni bërë atë dhe doni lëng të ftohtë, qetësoni farat e shegës me thasë për 20 deri në 30 minuta.
04 nga 05
Roll ose thyhet farë!
Juicing një shegë. Molly Watson Një kunj kodrina punon shumë për të shtypur lëngun nga fara, por me butësi thyen fara me pjesën e poshtme të një turi të vogël, por të rëndë (dhe mund të jetë kënaqësi) gjithashtu. Ndërsa ju patjetër doni të thyhet fara për të marrë të gjithë lëng jashtë, ju duhet të bëni këtë me pak butësi dhe finesë vetëm kështu që ju nuk e bust hapur qese!
05 e 05
Shtrëngoni lëngun
Farat e shegatit Juiced. Molly Watson Pritini një vrimë të vogël në një qoshe të poshtme të çantës dhe shtypni lëngun e shegës në një xhami ose enë tjetër. Lëngja do të rrjedhë në fillim, atëherë mund t'ju duhet të shtrydhni qesen poshtë (lloj si pastë dhëmbësh) për të nxjerrë gjithë lëngun. Ose të lëvizni gjërat së bashku dhe të prerë një vrimë të madhe dhe të drejtuar lëng përmes një sitë.
Gëzoni lëngun më të freskët të shegës! Ajo do të mbajë, mbuluar dhe ftohtë, për disa ditë, por me të vërtetë është më mirë të gëzojnë atë më shpejt se sa më vonë.