Si të shkojmë pa qumësht për të mirë

Nëse keni vendosur të shkoni pa qumësht për arsye shëndetësore, shqetësime ushqyese ose arsye etike, mund të duket si një sfidë në fillim - aq shumë enët në shumë kultura mbështeten në qumështore dhe kaq shumë ushqime të blera nga dyqani përmbajnë ndonjë numër produktet e qumështit. Por, mos kini frikë - në të vërtetë mund të jetë më e lehtë se sa mendoni, dhe si rezultat, do të përfundoni duke bërë dhe duke u përpjekur për aq shumë enët që mund të mos keni menduar kurrë më parë.

Ose edhe më mirë, ju mund të rikrijoni ushqimet e preferuara të qumështit pa qumësht pa sacrificing shijen që ju keni mësuar për të.

Këtu janë pesë sugjerime që mund të jenë të dobishme kur bëhen ndryshimet në një dietë pa qumësht:

Mësoni Emrat e Përbërësve të Deritshëm të Qumështit në etiketat e të ushqyerit

Ka kaq shumë ushqime që përmbajnë produkte të "fshehur" të qumështit që leximi i etiketave mund të jetë një detyrë e frustruese, edhe pse e rëndësishme për t'u mësuar. Megjithatë, pasi të keni mësuar se çfarë të kërkoni , do të bëhet më e lehtë! Kur njerëzit të rinj në dietën e qumështit kërkojnë "truket" kur lexojnë etiketat, zakonisht sugjerojmë që ata të kërkojnë produkte të quajtur "vegan", "pa qumësht" ose "pareve", pasi këto nuk do të përmbajnë përbërës të qumështit, ndërsa produktet etiketuar "jo-qumështore" shpesh shpesh përmbajnë proteina qumështi ose përbërës të tjerë qumështorë.

Rezervoni çantën tuaj me prodhime përbërëse të përbërësve të qumështit

Është e rëndësishme pasi të gjesh se çfarë përmban qumështra për të gjetur alternativat dhe zëvendësuesit e lirë të qumështit që punojnë në vend.

Pasi ta keni pajisur kuzhinën tuaj me prodhime të qumështit pa qumësht, të mësuarit për të përgatitur recetat tuaja të preferuara do të jetë një meze! Gjeni një dyqan apo treg lokal pranë jush ose një distributori online që mbart produktet që ju pëlqen dhe mbani një dyqan të vogël në dorë, kështu që gjithmonë do të keni mjaft opsione pa laktozë për ju dhe familjen tuaj.

Gjej Zëvendësime të Qumështit për Produktet e Qumështit në Recetat e Preferuara

Është e lehtë të mendosh se do të ndryshosh plotësisht gjithçka për dietën tuaj, por e vërteta është që ju do të doni disa nga enët tuaja kryesore përpara se të shkoni pa qumësht. Hartoni një listë të recetave për parapëlqimet e mëparshme dhe kërkoni për receta pa qumësht që do t'ju kënaqin. Nëse ju jeni dikush që preferon t'i zëvendësoni të gjitha zëvendësimet tuaja të qumështit ose dëshironi të gjeni zëvendësues të përgatitur për qumësht pa qumësht që mund të blini në dyqanin tuaj lokal, mbani të njëjtën sasi në dorë që do ta keni atë një produkt të qumështit që po zëvendësoni, kështu që kur të jeni gati për të bërë diçka që keni dashur të doni, nuk do të jeni në një lidhje.

Provoni Diçka të Re: Receta dhe Restorante

Ne njerëzit jemi kokëfortë kur bëhet fjalë për ndryshimin e gjërave si rutinë si dieta, por ndryshimi në një mënyrë të re të hahet është një mënyrë e shkëlqyer për të eksploruar shijet dhe shijet e reja që nuk mund të keni ndryshe. Kërkoni restorante që shfaqin vegan dhe vakte pa qumësht dhe provoni ato. Përsëritni recetat në shtëpi ose shpeshherë këto vende gjatë periudhave festive ose sociale. Ekspozimi i ri do t'ju ndihmojë të qëndroni të fokusuar në dietën tuaj të re të qumështit dhe t'ju japin disa zgjedhje kur doni diçka të gatuar.

Do t'ju hapë edhe recetave të reja për t'u provuar në shtëpi. Pra, provoni ushqime të ndryshme etnike ose metoda të reja gatimi dhe ndoshta do të përfundoni duke kuptuar se ju keni zgjeruar mundësitë tuaja në vend të reduktimit të tyre!

Këtu janë disa nga koleksionet tona të preferuara të qumështit për t'ju ndihmuar të filloni:

• Appetizers & Dips pa qumësht
• Recipes pa brumë pa brumë
• Recipes tortë pa qumësht
• Recipes çokollatë pa qumësht
• Recipes pa cookie pa qumësht

Gjeni dhe shfaqni "Easy" Bulmet pa Ushqime dhe Snacks

Pas gjetjes së më të mirëve nga recetat dhe ushqimet më të lira të qumështit, mund të kërkoni edhe receta të thjeshta për të shtuar në repertorin tuaj. Nëse po inkurajoni familjen tuaj të marrë pjesë ose të gatuajë për një fëmijë pa qumësht, gjithashtu, duke mbajtur receta të shpejta dhe të thjeshta në dispozicion është e rëndësishme jo vetëm për të ngrënë mirë, por edhe për të mbajtur një marrëdhënie pozitive me ushqimin.

Qëllimi është që të mos obsesuar mbi këtë ndryshim, por të shohim të mirën në bërjen e kalimit të qumështit. Mbajtja e vakteve të shpejta dhe ushqimeve të lehta që ju pëlqejnë është një mënyrë e lehtë për të shmangur ndjenjën "të privuar" nga ushqimet që doni. Këto meze të gatshme për fëmijë nga shtëpia janë disa nga të preferuarat e mia, dhe disa mund të bëhen paraprakisht dhe të ngrira ose të ruhen për një kohë të mëvonshme.

Për pancakes të shpejta, waffles dhe desserts, këto përzierje pjekje pa qumësht dhe përzierjet e pancakes pa qumështi janë të lehta për t'u gjetur në grocers më të mëdha, si dhe dyqane ushqimore shëndetësore, dhe ata shkurtuar në disa kohë dhe rrëmujë e bërë këto receta nga e para.