Skillet Mish Stroganoff Me Mushrooms

Ky stroganoff i mishit të qumështit është një kombinim i thjeshtë klasik i shtambullave të bishtave, kërpudhave, supë viçi dhe salce me salcë kosi.

Stroganoff viçi është i mrekullueshëm mbi petë të nxehtë gatuar, por është gjithashtu e shkëlqyeshme me oriz ose patate pure. Shto ngjyrë në gjellë me një garniturë me majdanoz të freskët të copëtuar ose me chives.

Ky recetë do t'i shërbejë një familjeje prej katër vetash dhe lehtësisht të shkallëzuar lart ose poshtë për një familje më të madhe. Shto mish shtesë për 5 ose 6 persona.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 8 ounces feta kërpudha
• 3/4 filxhan me feta qepë
• 6 lugë gjelle gjalpë (e ndarë)
• 6 lugë miell me gjithë qëllime (të ndarë)
• 1 lugë çaji kripë
• 1/4 lugë çaji piper i zi terren
• 1 kungull round steak (rreth 1/2-inch trashë, të prera në shirita shumë të hollë)
• 1 1/4 gota
• mish viçi
• 1 lugë gjelle
• Salcë Worcestershire
• 1 filxhan krem ​​kosi
• Opsionale: Noodles ose oriz, për të shërbyer
• Opsionale: majdanoz i copëtuar ose chives, për garniturë

Si ta Bëni

1. Në një tigan rreth ngrohjes mesatare, nxisni kërpudhat dhe qepën në 4 lugë gjelle gjelle deri në tender. Hiqni perimet nga gjalpi; le menjane.
2. Në një qese për ruajtjen e ushqimit ose në një cekët të cekët, kombinoni 4 lugë miell, kripë dhe piper; mishi i draguar në përzierjen e miellit.
3. Vendi tigan në ngrohjes mesme dhe shtoni gjalpë të mbetur në tigan. Viçi i mishit të shpejtë me gjalpë; sasi e vogël me miell të shkrirë të mbetur pasi u pastruan viçi. Llokoçis derisa të përzihet.

1. Shtoni stokun e mishit të viçit dhe salcën Worcestershire në tigan; zierje për 3 deri në 5 minuta, ose derisa viçi është i butë.
2. Llokoçis mbetur 2 lugë miell të thjeshtë me të gjitha qëllimet në salcë kosi derisa të qetë.
3. Shto përzierjen e kremrave të kremrave në përzierjen e mishit, duke nxitur përzierjen. Shto kërpudha dhe qepë prapa në tigan; kuzhinier mbi ngrohje të ulët deri thickened dhe të nxehtë. Mos e vlim.
4. Shërbyer stroganoff viçi mbi oriz të gatuar të nxehtë ose petë.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	609
Fat i shëndoshë	39 g
Fat i ngopur	20 g
Fat i pangopur	12 g
kolesteroli	167 mg
sodium	744 mg
karbohidratet	26 g
Fibër diete	3 g
proteinë	38 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)