Makarona domate e butë është një recetë e pjatave kryesore e përbërë nga pesë përbërës, e cila kombinon djathin me një domate klasike dhe gjellë spageti. Shton një shënim të mrekullueshëm në salcë dhe një krem i mrekullueshëm që e kthen këtë pjatë nga një darkë e zakonshme në një javë për diçka që mund t'i shërbeni kompanisë.
Shërbyer këtë pjatë me bukë të hudhur të thekur, një sallatë të gjelbër të freskët ose një sallatë të ëmbël dhe të kripur, dhe verë roze. Për ëmbëlsirë, byrek me erëza me limon, byrek me çokollatë ose byrek me akullore do të ishte prekja perfekte e përfundimit ose ofrimi i disa cookie çokollate.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë
- vaj ulliri
- 1 lugë gjelle gjalpë
- 1 qepë (copëtuar)
- 1 (26-ons) jar salcë domatesh makarona
- 3 lugë ujë
- 1 (15-ons) mund të domate (diced, undrained)
- 1 (16-ons) paketë spageti (gruri tërë)
- 1 (8-ons) paketë krem krem djathi (cubed)
Si ta Bëni
- Sillni një tenxhere të madhe me ujë të kripur në një çiban.
- Ndërkohë, ngrohni vajin e ullirit dhe gjalpin në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni qepën dhe kuzhinierini dhe llokoçisni derisa qepja të jetë e butë dhe fillon të ngjitet në rreth, rreth 5 deri në 6 minuta.
- Shtoni salcën e makaronave në përzierjen e qepëve. Shtoni ujin në kavanoz bosh, afrohuni dhe shkundni për të liruar pjesën tjetër të salcës së pastave dhe shtoni në tigan së bashku me domate të padëmtuara. Sillni në një nxehje të nxehtë shpesh kështu që përzierja nuk digjet në pjesën e poshtme.
- Ndërkohë, gatuaj spagetin në tenxhere të madhe të ujit të valë sipas udhëzimeve të paketës deri në al dente. Testoni makaronat duke kafshuar në të. Nëse brenda nuk është e bardhë dhe makarona është e fortë, por e butë, është bërë.
- Pak minuta para se të bëhet spageti, shtoni djathin krem në salcën e makaronave . Cook dhe llokoçis, duke përdorur një shirit tel, derisa djathë shkrihet dhe salcë është i butë. Djathë krem nuk mund të shpërndahet plotësisht në salcë për shkak se salcë është acid, por kjo është në rregull. Ajo ende do të shijojë mrekullinë.
- Drain makarona dhe menjëherë shtoni në tigan me salcë. Hidhni pak minuta, pastaj shërbejeni.
variacionet
Ju mund të shtoni gjithçka që dëshironi në këtë hudhër me recetë të hudhura, djathë parmigiane, kërpudha me feta të ngjyrosura me qepë, karrota të grirë, apo edhe disa gjethe spinaq. Përdorni imagjinatën tuaj dhe mendoni se çfarë do të shijonit mirë në kombinimin e këtij recetë. Pastaj shkruajeni, kështu që ju mund ta riprodhoni herën tjetër!
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 397 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 10 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 46 mg |
| sodium | 664 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 12 g |