I popullarizuar në restorantet aziatike, marule përfundon një meze të madhe ose gjellë kryesore. Këto perime të shijshme të maruleve të pulës bëhen me salcë me salcë me gocë deti.
Shënim : Nëse jeni në një dietë pa gluten, kjo lehtë mund të shndërrohet në një recetë pa gluten, duke përdorur markat gluten-free të salceve dhe salce soje dhe duke u siguruar që të gjitha condiments tuaj të tjera janë gluten-free.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kokrrat e ajsbergut (ose gjethet e maruleve romaine, cilado preferoni)
- Sauce:
- 1 lugë gjelle
- salce soje
- 2 lugë
- salcë gocë deti
- 1 lugë gjelle sherry të thatë
- 1 lugë çaji sheqer
- Përbërësit e mbetur:
- 1 lugë gjelle vaj aziatike të susamit
- 1 fetë xhenxhefil (grirë)
- 1 karafil hudhër (i grirë)
- 2 qepë të gjelbra (copëtuar)
- Mish 1 kile nga gjinjtë e pulave (ose mish pule të bardhë me feta)
- 1 piper i kuq (mbjell dhe i kuqëruar)
- 1 mund
- gështenja e ujit (të shpëlara në ujë të ngrohtë dhe të copëtuar)
- 1 kërcell selino (diced)
Si ta Bëni
- Lani marule, thani, dhe ndani gjethet. Le menjane.
- Përzieni së bashku përbërësit e salcës. Ngroheni vajin e susamit në një tigan pa ngjitës në nxehtësi të lartë. Shto hudhër, xhenxhefil, dhe qepë të gjelbër dhe skuq derisa hudhra dhe xhenxhefil janë aromatike. Shtoni pulën dhe kuzhinierët derisa pulat të bluhet. Hiqeni pulën nga tavaja dhe vendosni mënjanë.
- Shtoni piperin e kuq, gështenja e ujit dhe selino në tigan. Shtoni përbërësit e salcës dhe kuzhinierët mbi nxehtësinë e mesme, Jepni përzierjen e misrit / ujit përzierje të shpejtë dhe shtoni salcën, duke nxitur të trashni. Shto pulën përsëri në wok. Gatuaj për 2 deri në 3 minuta të tjera, nxitje, për të ngrohur dhe për të përfunduar gatimin e pulave.
- Vendosni një gjethe marule dhe lugë një lugë çaji të grumbulluar në përzierjen e pulës dhe perimeve / salcë në mes. Mbeturat e marule janë të dizajnuara për t'u ngrënë "taco-style", me marule / përzierje pule palosur në një paketë. Vazhdoni me pjesën e mbetur të pulës dhe gjetheve të maruleve. Shërbyer.
Variacionet: Përpiquni të zëvendësoni perimet e ndryshme , ose përdorni një nga salcat e shumëllojta të skuqura që tani janë në treg në vend të salcës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 282 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 5 g |
| kolesteroli | 63 mg |
| sodium | 415 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 3 g |
| proteinë | 23 g |