Spareribs ngadalë simmered në salcë soje, verë oriz dhe seasonings në këtë recetë të lehtë për të bërë. Nëse keni kohë, zbrazni spareribet së pari në një tenxhere me ujë të valë dhe derdhni para gatimit në furrë holandeze. Shijoni me oriz ose petë. Shërben 4 deri në 6.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë vaj vaj për llokoçis-tiganisje
- 2 lbs spareribs derri, prerë në 1 ose 2 seksione brinjë
- 1 1/2 gota ujë ose stok, sipas nevojës
- 2 feta xhenxhefil, grimcuar
- 1/2 filxhan verë kineze oriz ose sheri të thatë
- 2 lugë salcë soje të lehta ose 1 lugë gjelle dritë dhe 1 lugë gjelle
- salcë soje e errët
- 2 - 3 lugë sheqer të butë kafe, sipas dëshirës
- 2 lugë çaji
- pluhur me pesë spice
Si ta Bëni
1. Ngrohni vajin në një furrë holandeze, në nxehtësi të lartë.
2. Shtojini brinjën dhe kafe në të dyja anët (rreth 5 minuta kohë gjithsej gatim).
3. Shtoni ujin ose stokun, xhenxhefilin e grimcuar dhe llokoçisni përbërësit e mbetur.
4. Mbuloni, nxirreni ngrohjen poshtë dhe zierni për të paktën 1 orë, ose derisa brinjet janë të tenderit, duke shtuar më shumë ujë ose stok sipas nevojës. Nëse dëshironi, garniturë me scallions feta, dhe karrota copëtuar para se të shërbejnë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 402 |
| Fat i shëndoshë | 20 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 9 g |
| kolesteroli | 131 mg |
| sodium | 411 mg |
| karbohidratet | 10 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 42 g |