Nuk ka shumë që një salcë e mirë Thai badiava nuk shkon me të. Është një goditje në çdo gjë nga petë dhe makarona për të përzier vegjetat dhe tofu . Ngrini atë në sallatë, rrotullat e pranverës, lidhjet e skllavëruara ose mbulesat e verës - salsa e kudogjendur Thai është një çift i flavorful për ton të pjatave të mëdha. Plus, salsa vegan tailandeze është pothuajse gjithmonë pa qumësht dhe vegan . Kjo nuk e bën atë të ulët në yndyrë, edhe pse, meqë arra natyrisht ofrojnë mjaft pak yndyrë të shëndetshëm.
Ky recetë vegjetale vegjetale salcë nuk është shumë e djegur, kështu që fëmijët do të duan veçanërisht gjalpën e badiava. Fillon me gjalpë badiava në vend të kikirikë, kështu që kursen një hap në bluarjen dhe përzierjen e salcës. Bëni një pjesë të dyfishtë ose të trefishtë dhe fshehni disa në frigorifer për më vonë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/4 filxhan gjalpë badiava
- 1/4 filxhan uji
- 2 tbsp soje salcë
- 2 tbsp lëng limoni
- 2 karafil hudher, grirë dhe grimcuar
- 2 tbsp uthull oriz
Si ta Bëni
- Kombinoje gjalpë badiava, ujë, salcë soje, lëng limoni, hudhra dhe uthull oriz në një tigan mbi nxehtësi të ulët. (Përzierja do të bëhet e lehtë për të kombinuar si shkrihet gjalpë badiava.)
- Vazhdoni nxitje për ngrohje të ulët derisa përbërësit të kombinohen dhe përzierja është e butë dhe e butë.
Shënime të Cook:
- Kjo recetë është e përsosur ashtu siç është, por ju mund të dëshironi të thinni atë pak me ujë më shumë, në varësi të asaj që ju jeni duke përdorur atë për të.
- Nëse jeni të ri për të ngrënë ushqim Thai, kjo salcë vegan e badiava mund të jetë një hyrje e madhe në kuzhinën e shijshme të Tajlandës, pasi është e lehtë për t'u bërë dhe jo për aromë. Kuzhina Thai është e lehtë, e shëndetshme, aromatik dhe plot me perime. Ndërsa mund të ketë një goditje të zjarrtë, nuk duhet. Nëse po urdhëron, sigurohuni që të specifikoni se dëshironi të mbani gjellë tuaj të butë, të paktën derisa të keni një ndjenjë për sasinë e spiciness që ju mund të trajtojë.
Billis, S. Një prevede Kikirik, Recipes Endless. Marrë 4 dhjetor 2016, nga Momtastic Food, http://www.momtastic.com/food/166971-one-peanut-sauce-endless-recipes/
Ushqim Thai për fillestar. (2013, 6 tetor). Marrë 4 dhjetor 2016, nga World Travel Family, http://worldtravelfamily.com/beginners-guide-thai-food/
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 105 |
| Fat i shëndoshë | 6 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 3 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 368 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 4 g |