Kissels janë desserts thjeshtë popullor në mesin e evropianëve lindore. Polakët i quajnë ata kisiel (KEE-shel), rusët i quajnë acid , lituanezët thonë kisielius, dhe ukrainasit i referohen atyre si kysil .
Këto ëmbëlsira të thjeshta zakonisht bëhen me pure të ëmbël frutash që është ngjeshur me disa lloj niseshteje, në mënyrë tipike niseshte patate, miell misri ose miell patate. Shijet e tjera jo të frutave përfshijnë kafe, çokollatë, vanilje dhe bajame. Kissels mund të shërbehet të nxehtë ose të ftohtë dhe zakonisht janë në krye me krem ose një salcë krem karamel .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 filxhan me ujë
- 1/2 filxhan sheqer (ose më shumë për shije të bazuar në ëmbëlsinë e frutave)
- 3 lugë niseshte patate (miell patate NUK) ose 4 lugë
- miell misri
- 1/2 filxhan ujë të ftohtë
- 1 kilogram i mbuluar, i larë dhe i grimcuar
- luleshtrydhe
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh, të sjellë në valë 1 filxhan ujë dhe sheqer. Hiq nga nxehtësia.
- Shpërndani niseshtën e patates në një filxhan me ujë të ftohtë dhe përzieni në përzierjen e sheqerit me ujë. Kthehu në të nxehtit dhe të sjellë një çiban, nxitje të vazhdueshme. Shtoni luleshtrydhe dhe përziejeni mirë.
- Pjesë në lojë me birila individuale të ëmbëlsirave ose një tas të madh që është shpëlarë me ujë të ftohtë. Vendoseni në frigorifer deri në firmë, rreth 3 orë. Shërbyer me krem, gjysmë e gjysmë, qumësht, ose krem whipped .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 100 |
| Fat i shëndoshë | 1 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 29 mg |
| sodium | 13 mg |
| karbohidratet | 23 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 1 g |