Kjo supë e përzemërt taco është bërë me mish viçi, djathë dhe domate. Receta bën thirrje për një ose dy kuti prej fasule të pinto, por të ndjehen të lirë për të përdorur fasule të zeza ose chili fasule në vend. I shtova 1 kanaçe fasule pinto dhe 1 filxhan kernel misri.
Kryeni këtë supë taco me djathë taco-seasoned djathë, cheddar, apo piper djathë jack.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 karkalec viçi terren
- 1 qepë (e mesme, copëtuar)
- 1 pound Velveeta djathë (prerë në kube)
- 1 (10-ons) mund të Ro-Tel (domate me chiles gjelbër)
- 1 (14,5-ons) mund të zier domate
- 1 (15-ons) mund të djegës (pa fasule)
- 2 (16-ons) kanaçe pinto fasule *
- 2 gota salcë kosi
- patate të skuqura tortilla (ose shirita tortilla shih më poshtë)
Si ta Bëni
- Në një tigan të madh mbi ngrohjen mesatare, gatuaj mishin e tokës dhe qepët derisa viçi nuk është më rozë dhe qepë është e tejdukshme.
- Kombinoje djathin Velveeta , domate, djegës dhe fasule së bashku në një tenxhere të madhe. Llokoçis në mish lope të ashpër dhe qepë.
- Shto krem kosi dhe sezoni me kripë kosher, piper të zi fllad, dhe pluhur hudhër, për shije. Nxehtësia.
- Shërbyer me patate të skuqura tortilla të krijuara ose shirita të tortillës së skuqur. Patate të skuqura mund të jenë një zbukurim ose të shtoni disa në lojë me birila para se të shtoni supë.
* Nëse preferoni një supë "soupier", mos derdhni fasulet. Nëse ju pëlqen supë tuaj të trashë, kullojnë fasule dhe domate.
Këshilla dhe ndryshime
- Supa mund të shërbehet si një rënie e lehtë me patate të skuqura. Drain fasule dhe domate para se të shtoni ato në tenxhere. Nxehtësia dhe transferimi në një tenxhere të ngadaltë ose gjellë të nxehtë dhe të ngrohtë për të shërbyer.
- Shtoni rreth 1 filxhan të aksioneve të viçit nëse supë është shumë e trashë.
- Sezoni me erëza komerciale taco në vend të kripës, piperit, dhe pluhur hudhër.
- Shto 1 ose 2 gota kernel misri në supë.
- Si për të bërë pjekur tortë Tortilla: Brush të dy anët e gjashtë tortillas 6-inch misri me vaj perimesh. Stack tortillas misri dhe fetë në shirita. Përhapni shiritat në një fletë pjekjeje në një shtresë të vetme. Sasi e vogël me kripë. Piqni në një furrë të nxehtë 375 F për 10 deri në 12 minuta, ose derisa të keni flokë të lehtë dhe të freskët. Për patate të skuqura, fetë pirg tortilla në trekëndëshat.
- Si të krijoni shijen e tortës së ftohtë: Fetë tortilla si më sipër. Nxehtësia rreth 1/4 inch e vajit vegjetal në një tigan mbi ngrohjes mesatare. Kur vaji është i nxehtë (ujë ose pak miell duhet të sizilizojë), shtoni patatina tortillë dhe kuzhinier, nxitje dhe kthim, derisa ato të jenë të buta dhe të freskëta.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1120 |
| Fat i shëndoshë | 32 g |
| Fat i ngopur | 13 g |
| Fat i pangopur | 10 g |
| kolesteroli | 129 mg |
| sodium | 504 mg |
| karbohidratet | 136 g |
| Fibër diete | 35 g |
| proteinë | 74 g |