Pijet e ëmbla, tokësore bëhen një supë e freskët freskuese në këtë recetë të lehtë dhe fleksibël. Shërbyer atë pureed qetë ose të lënë atë me copa të panxhar integruar lundrues në supë të ëmbël, të kuqe. Sido që të jetë, është e mbushur plot me vitamina dhe tërësisht freskuese.
Bëni një fillim të freskët të freskët për një darkë më të madhe, ose një vakt të përkryer dhe të freskët, kur moti është më i nxehtë. Një copë salcë kosi ose kos është opsionale, sigurisht, por pak e kremshmërisë është petë ideale për ëmbëlsinë e panxhareve. Shërbyer me bukë të çrregullt për të pastruar çdo supë të kapur në fund të tas kur ju jeni bërë spooning atë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 qepë të mesme
- 1 lugë çaji kripë (plus më shumë për shije)
- Opsionale: 1 hudher karafil
- 6 gota
- supë pule (pa yndyrë, ose
- perime perimesh )
- 4 mesatare
- panxhar (peeled dhe copëtuar në një rende madh-vrimë)
- piper i zi për shije
- Garnitura Opsionale:
- kos
- krem kosi ose kremi frake
- herbs
Si ta Bëni
- Peel qepë dhe prerë imët atë.
- Në një tenxhere të madhe mbi nxehtësinë e mesme, qepni kripe dhe kripën me 1/4 filxhan të supë derisa qepët të jenë të buta, rreth 3 minuta. Ndërsa ata gatuaj, zhvishem dhe hudhni hudhën, nëse përdorni; shtoni atë në qepë dhe kuzhinier, nxitje, deri aromatik, rreth 30 sekonda.
- Shtoni supë dhe uli nxehtësinë në të ulët. Peel panxhar dhe pastaj hekura ato në një rende madh vrimë mbi tenxhere kështu që ata bien drejtë në supë. Të bësh në këtë mënyrë minimizon pjatat që duhet të bëni dhe mban fuqinë e ndritshme rozë të panxharve të përmbajtura. Jini të paralajmëruar se trajtimi i panxhareve të papërpunuara me duart e zhveshura do të çojë në disa errësirë. Zakonisht lan me disa larje, por vishni doreza nëse nuk do të doni rozë nën thonjtë tuaj gjatë ditëve të ardhshme!
- Pasi të gjitha panxharët janë të integruar në supë, të sjellë gjithçka në një çiban. Ulja e nxehtësisë për të mbajtur një zierje të butë dhe kuzhinier derisa panxharët janë shumë të butë rreth 15 minuta.
- Opsionale: Për një supë të butë, rrotulloje supë në një blender ose procesor të ushqimit, ose me një blender të zhytur me dorë, deri sa të qetë.
- Shtoni kripë dhe piper në shije. Shërbejeni supën e nxehtë ose të ftohur dhe zbukurojeni me kos, krem kosi ose krem frutash dhe / ose bimë, nëse dëshironi.
* Meqë kjo supë shërbehet të ftohtë, çdo yndyrë në supë do të ngrihet dhe ka gjasa të notojë në sipërfaqen e supës. Disa njerëz nuk mund të mendojnë, por të tjerët do ta gjejnë atë pa dashje.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 72 |
| Fat i shëndoshë | 0 g |
| Fat i ngopur | 0 g |
| Fat i pangopur | 0 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1,128 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |