Gatuaj këtë supë me patate të shijshme në tenxhere të ngadalshëm ose në stovetop. Patatet e kuzhinës punojnë tepër mirë në pjatë, por patate të tjera do të funksionojnë gjithashtu.
Përdorni krem të rëndë në vend të qumështit të avulluar ose gjysmë e gjysmë për një supë më të pasur.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 patate (russet, ari Yukon ose pjekje: rreth 4 gota me feta dhe diced)
- 1 qepë të mesme
- 1 mund (10 3/4 ounces) krem kondensuar me supë patate
- 3 gota supë pule
- 2 deri 3 lidhje të ëmbla italiane të sallamit (zorrë e hequr)
- 1 filxhan qumësht i avulluar (ose krem i lehtë, ose gjysma dhe gjysma)
- 1 lugë gjelle majdanoz të freskët të copëtuar
- Dash kripë e kalitur
- Dash piper i freskët terren i zi
Si ta Bëni
- Lani dhe thinly fetë patate, pastaj me kokë të prerë feta. Lëreni disa prej lëvozhgës së patates, nëse është e mundur. Thurni me hollë qepën dhe më pas thërrni fort.
- Në 3 1/2 deri në 6-quart ngadalshëm tenxhere kombinuar patate, qepë, krem me supë patate, dhe supë pule. Kthejeni tenxhere të ngadaltë në HIGH.
- Në një tigan të madh mbi ngrohjen e mesme, ngjizni sallam, duke u copëtuar në copa të vogla.
- Drain mirë në peshqir letre dhe pastaj shtoni në tenxhere të ngadalshëm. Mbulo dhe kuzhinier në LARTË për 2 1/2 deri 3 1/2 orë, ose derisa perimet të jenë të butë. Shtoni qumështin e avulluar dhe majdanozin.
- Shijoni për seasonings dhe shtoni kripë kalitur dhe piper për shije. Vazhdoni të gatuani për 15 deri 20 minuta më shumë, ose deri sa të nxeheni.
stovetop
Ndiqni udhëzimet e përgatitjeve të mësipërme, por vendosni gjithçka në një stok ose në furrë holandeze dhe ziejuni rreth nxehtësisë së ulët për rreth 45 minuta deri në 1 orë, ose derisa perimet të jenë të butë. Shto qumësht dhe seasonings dhe ngrohjes para se të shërbejnë.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Supë me patate me proshutë dhe djathë
Suxhuk djegës dhe supë me patate