Ushqimet e komoditetit nuk duhet të jenë me kalori të lartë ose me kalori të lartë. Supë është një shembull i shkëlqyeshëm. Ju mund të bëni supave të shijshme, ushqyese dhe të kënaqshme, si kjo supë me thjerrëz dhe zi, e cila është e mbushur plot me mirësi me yndyrë të ulët dhe me fibra të lartë. Nëse zgjidhni të përdorni supë me perime , kjo bën një drekë të madhe vegjetariane.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 lugë çaji vaj canola
- 1 1/2 gota qepë të copëtuar finely
- 1 kërcell të madh selino, të dyshuar
- 2 karafil hudher, i grirë
- 1 lugë gjelle qimeri terren
- 1 lugë gjelle pluhur djegës
- 1 filxhan gjelbër gjelbër, shpëlarë dhe zgjedhur përmes
- 2 (15-ons) kanaçe të reduktuara-sodium fasule të zeza, drenazhuar dhe shpëlarë
- 1 (14,5-ons) mund të diced domate
- 4 gota pa yndyrë, perime të ulët natriumi ose supë pule
Si ta Bëni
- Në një tenxhere të madhe, vaj ngrohjes në mes të nxehtësisë së mesme. Qepë të skuqura, selino, dhe hudhër deri zbutur, rreth 4-5 minuta. Sasi e vogël e qimnon dhe pluhur djegës, kuzhinier për 1 minutë deri aromatik.
- Shtoni thjerrëzat, fasulet e zeza, domate dhe supë. Sillni një çiban, pastaj mbuloni dhe zierni për 25 minuta, ose derisa thjerrëzat të jenë të butë.
Per Shërbyer: Kalorive 127, Kalorive nga Fat 14, Totali i Shëndetësisë 1.6g (ul 0.1g), Kolesteroli 0mg, Natriumi 503mg, Karbohidrat 22.2g, Fibër 7.1g, Proteina 6g
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 520 |
| Fat i shëndoshë | 4 g |
| Fat i ngopur | 1 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 421 mg |
| karbohidratet | 93 g |
| Fibër diete | 25 g |
| proteinë | 33 g |