Llojet e kungullit të kungullit dhe verës

01 nga 10

Pra shumë varieteteve të verës kungull

Ne të gjithë e dimë kungull i njomë, por ka shumë lloje të kungujve të verës atje - mësoni më shumë rreth tyre këtu. Varësisht nga ku jeni, ju gjithashtu mund t'i dini këto vere të pjekura dhe të hershme të vjeshtës si qumësht apo palca.

Shënim: Ndërsa ata quhen "kungull veror", këto perime kanë tendencë të kenë një sezon mjaft të gjatë korrje dhe të jenë në dispozicion edhe në rënie në shumicën e fushave - mbivendosje në mënyrën më të lezetshme me kungull dimëror.

02 nga 10

Chayote kungull

Njohur edhe si kungull dardhe, këto shifra të gjelbërta janë shembuj të shkëlqyeshëm të marrëdhënieve botanike të ngushtë midis kungullit, kastravecat dhe pjeprat. Ashtu si kungu tjetër i verës, është e papërpunuara e shijshme (feta ose copëtuar) në salads ose shtuar në supave, popped në stews, hedhur në skarë, ose shtuar në sautés ose llokoçis-frys.

03 nga 10

Kungull Crookneck

I butë në shijen e kungullit, shpesh me ngjyrë të verdhë të ndritshme, ndërsa të tjerat herë një gjelbër delikatë i zbehtë dhe me një ngushtim të veçantë në krye dhe shpesh një kurbë joshëse në formën e tyre. Kungulli i hundës shton një aromë të vogël në familjen e kungullit të verës. Përdorni vetëm si kungull i njomë.

04 nga 10

Cocozella Di Napoli

Kjo luledielli me gjelbërim të gjelbër të kungujve ka një aromë të madhe dhe shpërblim për të mos u shndërruar në drurë dhe hidhur sa rritet. Përdorni në çdo recetë që bën thirrje për kungull i njomë, por shijen e saj të bukur punon veçanërisht mirë në një sallatë të pjekur të kungullit të kuq.

05 nga 10

Pattypan Squash

Pattypans vijnë në të verdhë, jeshile të errët, të gjelbër të lehta, krem, dhe madje edhe një bardhë fantazmë. Ata gjithashtu vijnë në madhësi nga të vogël të vogël në deri në 4 ose 5 inç të gjithë. Ata mund të copëtohen ose të jenë të prera dhe të gatuar si çdo kungull i verës, i zbrazur dhe i mbushur me efekt të këndshëm, ose të përgjysmuar dhe i pjekur në skarë si vëllezërit e tyre të gjatë dhe të gjelbër.

06 nga 10

Yellow kungull i njomë

Në një kthesë me fat të fatit vegjetal, kungull i njomë verdhë mban ngjyrën e tij të ndritshme me diell kur të gatuar, kështu që ju mund të përdorni vetëm si kungull i njomë jeshil, por me një efekt më të ndritshëm, diell, më shumë ngjyra. Më pëlqen sidomos të përdorim kungull të verdhë në këtë frutatë kungull i njomë , pasi bluarja e verdhë me vezët në mënyrë të ftohtë, duke e bërë shijen e verës kungull paksa një surprizë për shumë më pak miq të vëmendshëm.

07 nga 10

Gjelbër (Call It Classic!) Kungull i njomë

Kjo është fotografia më e madhe kur dëgjojmë fjalën "kungull i njomë". Ata kanë një aromë të butë dhe cilësi mrekullisht delikate dhe të butë kur kapen në anën më të vogël. Nëse mbeten të rriten shumë, megjithatë, ata bëhen të ashpër dhe drurëzorë.

Ka shumë për t'u bërë me kungull i njomë gjelbër, por një nga të preferuarat e mia është patjetër këto turshi dhe një tjetër është kjo thjeshtë, por krejtësisht shijshme makarona kungull i njomë .

08 nga 10

Round (Tetë Ball) Kungull i njomë

Ata janë kungull i vogël, shumë i rrumbullakët. Kjo eshte. Përdorni ato ashtu si kungull i njomë, edhe pse vlen të përmendet se ato të rrumbullakëta janë veçanërisht të mira për hollowing, mbushje, pjekje ose pjekje.

09 nga 10

Kungull i njome me Lule

Gjatë kulmit të verës, ju mund të gjeni kungull i njomë dhe verë kungull në treg që ende kanë lule të bashkangjitur. Është një dyfishtë i pabesueshëm heqja e luleve, prerja e tyre dhe shtimi i tyre në sallatë (klikoni në rrëshqitësin e ardhshëm për më shumë ide) dhe përdorni ato kunguj të njomë të butë për të bërë një sallatë të thjeshtë të kuqërremit të rruar.

10 nga 10

Lule zucchini

Lule kungull i njomë - dhe lule të bashkangjitura në kungullin e verës tjetër - kanë një aromë delikate, por të veçantë kungull / verë kungull. Ata tradicionalisht janë goditur dhe skuqur , por janë gjithashtu copëtuar mirë dhe hedhur në salads. Gjeni më shumë receta të kungullit të luleve këtu .