Kjo supë e thjeshtë e salmonit është bërë me salmon të konservuar dhe një qepë të vogël.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle gjalpë ose margarinë
- 1 lugë gjelle miell me qëllim
- 3 gota qumësht
- 1 fetë e qepëve
- 1 mund (16 ounces) salmon
- Dash i kripës dhe piper
- Garnish: majdanoz (copëtuar)
Si ta Bëni
- Shkrihet gjalpi mbi nxehtësinë mesatare dhe të ulët në një tigan me 2 katë; llokoçis me miell.
- Në një tigan të veçantë, qumësht i nxehtë me 1 fetë e qepëve; hiqni qepën nga qumështi.
- Gradualisht shtoni qumësht për përzierje gjalpë-miell, nxitje të vazhdueshme për ngrohje të ulët.
- Vazhdoni të gatuani dhe nxisni deri sa të përzihet me qumështin.
- Zgjidheni mbi salmon, hiqni eshtrat, pastaj shtoni salmon dhe lëng në përzierjen e qumështit të trashë.
- Sezoni me kripë dhe piper për shije dhe për të shërbyer me një garniturë me majdanoz të copëtuar.
Recipes të ngjashme
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 462 |
| Fat i shëndoshë | 22 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 8 g |
| kolesteroli | 94 mg |
| sodium | 560 mg |
| karbohidratet | 28 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 35 g |