Mënyra tradicionale për përgatitjen e biskotave polake të lëngëzuara në gojë - zinkë kruche z orzechami (CHASST-kah KROO-hehz orr-zeh-HAH-mee) - është të mbështillni një gjysmë gruri në brumë të pjekur.
Familja ime mori një shkurtore duke shtuar pecans finely copëtuar në brumë dhe formimin e tij në forma të hëna. Ata zakonisht bëheshin vetëm në Krishtlindje dhe në raste të tjera shumë të veçanta, sepse ato ishin kohë dhe pecans ishin (dhe ende janë) kaq të shtrenjta, kështu që i quajtëm "hënës së Krishtlindjeve".
Unë kam marrë një shkurtore të mëtejshme nga scooping brumë dhe tamping atë poshtë me një gotë zhytur në miell kështu brumë cookie nuk i përmbahet asaj. Gjysmëhënat janë bërë hëna të plota! Ata janë të ngjashëm me ëmbëlsira të çajit rus , të njohur edhe si snowballs dhe ëmbëlsira të dasmës meksikane.
Provoni recetën më ekonomike të miellit të miellit të misrit Pecan Sandies Cookie që përdor gjysmë gjysmë copëtimi të imët dhe gjysmën e thekonave të grirë. Dhe, për një version edhe më ekonomik dhe tërësisht pa arrë, provoni recetëin e Gjelbërt të Gjelbërimit të Gjelbër, i cili është bërë me të gjitha kokrrat e misrit dhe pa arra.
Këtu janë më shumë recetat polake të Krishtlindjeve dhe recetat më të mira të cookie -t në Evropën Lindore . Nëse kërkoni më shumë frymëzim, shikoni këto receta Cookie të Krishtlindjeve anembanë botës .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 8 ounces gjalpë (zbutur)
- 5 lugë sheqer
- 2 lugë çaji ekstrakt vanilje
- 1 lugë gjelle ujë
- 2 gota miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 1/2 lugë çaji kripë
- 2 gota pecans (copëtuar imët)
- Garniturë: sheqerët e konfeksioneve
Si ta Bëni
- Furrë ngrohjes në 325 gradë. Në një tas të mesëm, krem 8 ounces zbutur gjalpë dhe shtoni 5 lugë sheqer, 2 teaspoons vanilje dhe 1 lugë gjelle ujë.
- Në një tas të posaçëm të mesëm, lëvizni së bashku dy gota miell me qëllim dhe kripë 1/2 lugë çaji, dhe shtoni në përzierje krem, kombinuar tërësisht. Shtoni 2 gota copa të imta deri në inkuadrim të plotë.
- Scoop mbi fletët pjekje ungreased dhe tamp poshtë me një gotë zhytur inall qëllim miell. OSE, formoni copat e brumit të arre në forma të gjysmëhershme. Piquni 20 minuta.
- Ndërsa ende të ngrohtë, rrokulliset në sheqerin e konfeksioneve. Kur cookies janë tërësisht të freskët, rrokulliset në sheqerët e sheqerit përsëri dhe ruani në një enë hermetike. Këto do të mbajnë disa javë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 318 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 11 g |
| Fat i pangopur | 12 g |
| kolesteroli | 41 mg |
| sodium | 120 mg |
| karbohidratet | 13 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 3 g |