Nuk ka asgjë si kafshimi në një suxhuk të nxehtë, të përkryer dhe të kalitur, me lëng që shpërthen në gojën tënde. Sallametet e thjeshta janë gjithmonë të mirë natyrisht, por pse të mos i kthejnë ato në një vakt të thjeshtë pjatë ? Patate, lakra, qepë dhe hudhër shtohen dhe drizzled me një salcë super të thjeshtë pikante.
Çështja e vetme me këtë recetë është se patatet duhet të jenë gatuar pjesërisht përpara kohe. Ky është një hap i thjeshtë shtesë dhe nuk kërkon shumë kohë dhe përpjekje.
Ne preferojmë salcice polake të parapërgatitura në këtë recetë, por ju mund të përdorni llojin tuaj të preferuar të sallamit . Nëse përdorni salçiçe që nuk janë të precakuara, ju duhet t'i provoni ato me një termometër të besueshëm ushqimor para se t'i hani ato. Sigurohuni që të arrijnë të paktën 165 ° F para se të hani. Ju mund të dëshironi të ngjisni salcice para se t'i shtoni në gjellë me përbërësit e tjerë.
Të gjitha këto nevoja për vakt është një birrë e ftohtë dhe ndoshta një sallatë e gjelbër ose disa fruta të freskëta për shijen, ngjyrën dhe kontrastin e teksteve. Gëzojeni atë në një natë të ftohtë të dimrit kur të ftohtë është duke përgjuar në dritare. Bëni një zjarr në fireplace dhe kënaquni.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 £ mesme Yukon Gold Patate (kubed)
- 3 gota lakër të kuq (copëtuar)
- 2 qepë (copëtuar)
- 6 karafil hudhër (me feta)
- 1-1 / 2 paund
- Suxhuk polak (gatuar plotësisht dhe prerë në copa)
- 1/2 filxhan ketchup
- 1/3 filxhan Dijon mustardë
- 2 lugë salcë rrushi
Si ta Bëni
- Vendosni patatet e kubuara në një pjatë të madhe me mikrovalë. Shtoni rreth 1/4 filxhan uji, mbuloni gjellën me letër të lyer dhe me mikrovalë të lartë për 3 minuta.
- Testoni patatet; ata duhet të jenë mjaft të butë, kështu që ju mund të shpuar ata me një pirun, por jo të butë për të ngrënë. Koha do të varet nga madhësia dhe fuqia e furrës tuaj mikrovalë.
- Ngroheni furrën në 400 ° F. Kur patatet janë pjesërisht të tenderit, kombinoni ato në një pjatë të madhe për pjekje me lakër, qepë dhe hudhër; hedhin butësisht për të kombinuar.
- Shtoni salcice në majë të perimeve, duke i futur ato në përzierjen e lakrës.
- Në një tas të mesëm, kombinoni ketchup, mustardë Dijon, dhe salcë rrikë dhe përzierje mirë. Thupni këtë përzierje mbi ushqimin në pjekje.
- Mbuloni enën me fletë metalike dhe vendosni në furrë. Pjekur në 400 ° F për 45 minuta, pastaj hiqni petë dhe provoni lakër dhe patate me një pirun. Ata duhet të jenë të butë në këtë pikë.
- Zbuloni gjellën dhe rosto për një tjetër 10 deri në 15 minuta derisa patatet fillojnë të ngjiten në skaj, lakra është e butë dhe salcice janë bërë. Shërbejeni menjëherë, menjëherë jashtë pjekjes, nëse dëshironi.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 442 |
| Fat i shëndoshë | 26 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 62 mg |
| sodium | 1,183 mg |
| karbohidratet | 40 g |
| Fibër diete | 5 g |
| proteinë | 15 g |