Kjo byrek i modës së vjetër bën një drekë të mirë ose gjellë të mëngjesit të mëngjesit, ose shërbejnë si një pjatë anësore. Përdorni djathë të freskët Parmesan të freskët për shijen më të mirë.
Është një preferuar i madh në Jug dhe një mënyrë e mrekullueshme për të përdorur domate të freskëta nga kopshti!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 kore 9-inç me byrek (unbaked)
- 2 lugë
- gjysmë e gjysmë (ose krem i lehtë )
- 4 gota me feta domate të pjekura të forta
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji piper
- 1/4 deri 1/2 lugë çaji basil të thata gjethe
- 1/3 filxhan majonezë
- 1/3 filxhan djathë të freskët të freskët parmigiane
- 1 hudhër e madhe e karafil (thyer dhe e prerë imët)
Si ta Bëni
- Ngrohni furrën në 375 ° F.
- Vendosni një pjatë me byrek prej 9 inç me pastë; skajet e flautit dhe shell furçë me lehtësi me qumësht të avulluar ose krem të lehtë. Prick gjithë me një pirun.
- Vendosni një fletë prej letre (ose letër pergameni) mbi pjesën e poshtme dhe anët e brumit të byrekës.
- Plotësoni byrek në gjysmë të rrugës me pesha me byrek ose fasule të thata. Kjo do të ndihmojë në parandalimin e bubbling e pasta si ajo bakes.
- Piqem byrek në 375 ° F me fletë metalike dhe peshë derisa byrek thjesht fillon të tregojë disa ngjyra, rreth 15 minuta. Hiqeni byrek dhe hiqni petëzimin dhe peshën.
- Kthejeni korrellën e krekës në furrë dhe piqni për 5 minuta më gjatë. Hiq në një raft.
- Ulja e temperaturës së furrës në 350 ° F.
- Plotësoni guackën me byrek të pjekur pjesërisht me domate me feta; sasi e vogël me kripë, piper dhe borzilok.
- Në një tas të vogël kombinoni majonezë, djathë parmigjenë dhe hudhër të grirë; përhapet në mënyrë të barabartë mbi shtresën e domateve.
- Piqni në 350 ° për 35 deri në 45 minuta, ose derisa domate të jenë gatuar dhe koreja me byrek është e pjekur.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni
Dot's Tomato Pie Recipe nga Nën-in-Law tim
Easy Ham dhe Quiche Fresh Domate
Byrek me perime me domate, kërpudha dhe djath
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 186 |
| Fat i shëndoshë | 10 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 2 g |
| kolesteroli | 11 mg |
| sodium | 667 mg |
| karbohidratet | 19 g |
| Fibër diete | 2 g |
| proteinë | 5 g |