Këto tacos klasike përmbajnë viçi të dobët terren, fasule të freskëta, dhe një shumëllojshmëri të seasonings. Përzierja taco bën një mbushje të shijshme për predha taco. Një tjetër mënyrë për të shijuar përzierjen e mbushjes dhe garniturat është në nachos. Bëni një pjatë të madhe të nachos me viçin e terrenit dhe fasulet e refuzuara së bashku me shumë djathë të copëtuar dhe garniturat tuaja të preferuara.
Nëse po numëroni carbs, kthejeni këto taco në një sallatë të përzemërt të darkës! Shërbyer përzierjen e viçit të terrenit në gjethe marule me djathë të copëtuar, domate me dics dhe krem kosi. Shto salsa dhe wedges avokado nëse dëshironi.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 deri në 1 1/2 paund viçi të ligët terren
- 1 filxhan qepë (copëtuar)
- Opsionale: 1/2 filxhan piper zi (të kuqe ose të gjelbër, copëtuar)
- 2 teaspoons pluhur djegës
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/2 lugë çaji pluhur hudhër
- 1/3 filxhan fasule refried
- 1/2 filxhan salcë taco
- 8 deri në 12 predha taco
- 1 1/2 gota djathë çedërsh (djathi i copëtuar apo meksikan)
- Opsionale: 1 marule kokë (copëtuar)
- Opsionale: domate me dics
- Opsionale: krem kosi
Si ta Bëni
- Vendoseni viçin e terrenit në një tigan të madh mbi nxehtësinë e ulët mesatare dhe thyejeni atë me një lugë druri. Shtoni qepët e copëtuar dhe piperin e kuq ose jeshil, nëse përdorni. Llokoçis në pluhur djegës , kripë dhe pluhur hudhër.
- Vazhdoni të gatuani, nxitje, derisa viçi nuk është më rozë. Zhdumë yndyrën e tepërt.
- Shtoni fasulet e freskëta në përzierjen e viçit dhe përdorni lugë druri për të përzier mirë. Llokoçis në rreth gjysmën e salcë taco.
- Përzierje viçi terren lugë në predha taco.
- Përpiquni çdo taco me djathë të copëtuar, marule copëtuar, domate dhe krem kosi, nëse dëshironi.
- Sasi e vogël çdo taco me salcë më taco ose të kalojë atë në tryezë.
- Shërbyer tacos me oriz të thjeshtë meksikan dhe wedges avokado.
Këshilla dhe ndryshime
- Zëvendësoni viçin e terrenit me gjeldetin tokë ose pulën e tokës. Përdorni gjoksin e tokës ose kofshët e pulës ose gjysmën e mishit të bardhë dhe gjysmën e mishit të errët për aromën dhe cilësi më të mirë.
- Pjesa ose të gjitha derrat e mprehtë mund të përdoren në taco.