Thjeshtë dhe e shijshme, këto speca mbushur me viçi terren, oriz dhe misër të bëjë një darkë të shkëlqyer të përditshme familjare. Receta është e thjeshtë, por është e gjithanshme po ashtu.
Për specat e mbushur me gjalpë të përziera, shtoni rreth 1 lugë çaji me pluhur djegës në përzierjen e viçit të terrenit së bashku me një copë cayenne. Kryeni specat e mbushura me djathë të djathit të piperit pak para se të mbarojnë pjekjen.
Për specat e pakta të karabit, lëreni jashtë orizin dhe shtoni përbërësit e tjerë ose zëvendësoni orizin me fasule të zeza të drenuara dhe të shpëlara.
Shiko gjithashtu
Peppers mbushur me mish viçi dhe Rajs
Biftek dhe djathë Peppers mbushur
Çfarë do t'ju nevojitet
- 4 speca të mëdhenj zile
- 1 deri në 1 1/2 paund viçi të ligët terren
- 2 lugë qepë të copëtuar
- 1/2 lugë çaji kripë të kalitur ose të rregullt
- 1/4 lugë çaji Piper
- 1 mund (12 deri 14 ounces) gjithë kernel misri, drenazhuar
- 1 1/2 gota oriz i gatuar
- 1 mund (8 ounces) salcë domate
Si ta Bëni
- Ngroheni furrën në 350 F.
- Lyej lehtë një pjatë të pjekjes së cekët 3-litërshe.
- Pritini lartë nga speca; hiqni farat dhe membranat.
- Sillni një tigan të madh të ujit në një çiban. Ulja e nxehtësisë në të ulët dhe shtoni specat. Cook specat në ujë të nxehtë për 10 minuta.
- Në një tigan të madh në mes të nxehtësisë së mesme, mish viçi terren me qepë; derdhni grurin e tepërt. Shto perime, oriz, misër dhe salcë domatesh. Nxehtësia deri nxehtë dhe me flluska.
- Lugë përzierje mbushje viçi terren në bell peppers; vend në pjatë tavë. Plotësoni mbushjen shtesë, nëse ka ndonjë, rreth peppers mbushur. Piqeni specat e mbushur në 350 ° për 20 minuta.
- Receta për specat e mbushur shërben 4.