Këtë Falenderim, përpiquni të krijoni turqën tuaj tofu të bërë në shtëpi, të mbushur me mbushjen e vegjetacionit brenda. Ka disa hapa të ndryshëm, edhe pse procesi është shumë i thjeshtë. Një turqi shtëpi tofu do të jetë krenaria dhe gëzimi i festimit tuaj vegjetarian ose vegan Falenderimeve!
Shërbyer turqinë tuaj tofu të bërë në shtëpi me lëng mishi vegjetarian dhe një anë të mbushjes vegjetarian .
Çfarë do t'ju nevojitet
- 5 blloqe të forta ose të jashtme të fortë,
- të shtyrë mirë
- 2 lugë gjelle urtë të freskët të copëtuar
- 1 lugë gjelle trumzë të freskët, të grirë
- 1 lugë gjelle rozmarinë të freskët, të grirë
- 1 lugë gjelle pluhur perime supë
- 2 lugë
- Ndotja e shpezëve
- 1/4 filxhan uthull balsamik
- 1/3 filxhan verë të kuqe
- 2 lugë mustardë Dijon
- 2 lugë salcë soje
- 2 gota mbushur vegjetarian, çdo lloj
Si ta Bëni
- Duke punuar në grupe sipas nevojës, përpunoni tofu në një blender ose procesor ushqimor derisa të jetë i butë dhe i butë.
- Shtoni tofu në një tas të madh përzierës, dhe llokoçis në urtë të freskët të copëtuar, trumzë, rozmarinë, pluhurin e supë të perimeve dhe erëza të shpezëve, duke nxitur mirë për të kombinuar.
- Rreshtoni një kollodë me çiban ose një peshqir të hollë.
- Vendoseni tofu në kollitës, dhe një shtresë delikate ose një peshqir të hollë në krye. Vendosni një peshë në krye të peshës për të butë shtypni tofu.
- Vendoseni në një pllakë ose peshqir dhe të ftoheni për të paktën 3 orë.
- Sapo tofu të jetë i ftohtë dhe i fortë, nxjerr tofu në mes, duke krijuar një vrimë ose një pus, dhe duke lënë rreth 1 inç 1 inç të një tofu "guaskë" në kokrrizë.
- Butësisht mbushni mbushjen tuaj në "pus", pastaj butësisht shtypni tofu më shumë në krye.
- Kthejeni me kujdes turqiun tuaj tofu në një fletë pjekje të përzier me lehtësi.
- Hidhini së bashku uthull balsamic, verë të kuqe, mustardë Dijon dhe salcë soje, dhe baste ose furçë tofu bujarisht.
- Piqni për rreth 90 minuta në 350 F, basting përsëri çdo 15 minuta.
- Shërbyer turqi tuaj tofu me lëng mishi vegjetarian dhe një anë të mbushjes vegjetarian .
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 442 |
| Fat i shëndoshë | 46 g |
| Fat i ngopur | 8 g |
| Fat i pangopur | 21 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 209 mg |
| karbohidratet | 3 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |