Ky mish i pjekur në tenxhere me patate të skuqura përfshin patate, gjë që e bën atë një vakt të përshtatshëm për një pjatë. Shtoni disa karrota me trashësi të trasha në tenxhere të ngadalshëm së bashku me patatet nëse dëshironi, ose shtoni qepë shtesë. Ose kuzhinier mish dhe patate ndaras.
Përhapeni mishin me ketchup, salcë djegës ose salcë Barbecue vetëm para se të jetë gati, ose krye me disa feta hollë djathë dhe vazhdojnë gatim derisa djathi ka shkrirë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 paund viçi terren (85/15)
- 1 piper zile jeshil (mbjellë, copëtuar)
- 1/2 filxhan qepë copëtuar
- 1 1/4 lugë çaji
- kripë e kalitur
- 1 filxhan
- thërrime të bukura të bukura të thata (të pashkelura)
- 1 vezë e madhe (
- rrahur )
- 1 zarf ngjyrë gështenje përzierje (përzierje e thatë)
- 1 filxhan qumësht
- 6-8 patate të vogla (të përgjysmuara ose të lagura)
Si ta Bëni
- Në një tas të madh, përzieni të gjithë përbërësit përveç patateve.
- Forma në një copë dhe vendosni në tenxhere të ngadalshëm.
- Organizoni patatet rreth mishit të mishit.
- Cover dhe kuzhinier në të ulët për 8 deri në 10 orë ose në të lartë për rreth 4 deri në 6 orë.
Meatloaf-Making Këshilla
- Për më shumë shije dhe një mish i pjekur me lëng, shtoni rreth 1/4 filxhan lëng domate, verë ose supë për çdo kile me mish. Ose përdorni një kombinim prej 1 1/2 £ e viçit të terrenit me rreth gjysmë kile derri tokësor.
- Piqni në kanaçe të qumështit ose pans mini-copë për servings individuale.
- Përdorni mbeturinat e prera në sanduiçe ose shkrumbohen në salcat ose në djegës.
- Zëvendësoni disa nga lëngët në recetë me verë të kuqe ose birrë të errët.
- Shto një filxhan djathë të integruar ose të copëtuar në mish dhe më së shumti me më shumë djathë rreth 10 minuta para se të bëhet.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 690 |
| Fat i shëndoshë | 29 g |
| Fat i ngopur | 12 g |
| Fat i pangopur | 11 g |
| kolesteroli | 301 mg |
| sodium | 2,301 mg |
| karbohidratet | 47 g |
| Fibër diete | 4 g |
| proteinë | 58 g |