Kjo byrek me luleshtrydhe të jashtëzakonshme përfundon me një shtresë të lustër të freskët të luleshtrydhe mbi një mbushje të djathit të pjekur krem të ëmbël. Duhet të themi më shumë?
Përdorni një kore të pjekur graham cracker byrek për këtë recetë, shtëpi (gjellë e thellë ose e madhe) ose të blera.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 2 vezë të mëdha
- 1/2 sheqer fileto granuluar
- 1 lugë gjelle miell me qëllim
- 1 pako (8 ounces) krem djathi zbutet
- 2/3 filxhan qumështi i avulluar
- 1 lugë gjelle lëng limoni
- 1/2 lugë çaji limoni i integruar limoni
- 9-inç grack cracker kore, pjekur, ose të përdorin një dyqan të madhe blerë dyqan graham cracker
- Strawberry Glaze:
- 1 luleshtrydhe të freskëta , të lara dhe të mbuluara
- 1/3 filxhan uji
- 2 lugë sheqer
- 1 1/2 lugë miell misri misri
- pak pika ngjyrosjen e ushqimit të kuq, opsional
Si ta Bëni
- Në një tas përzierës, mundi vezët deri në ngjyrë të verdhë të trashë dhe të lehta të limonit. Shto 1/2 filxhan sheqer dhe miell, duke rrahur derisa të përzihet. Derdhni përzierjen e vezës në një filxhan matës.
- Në të njëjtën tas, mundi djathin krem me një sasi të vogël të qumështit të avulluar deri sa të qetë. Shtoni qumështin e mbetur, lëngun e limonit dhe lëvozhgën e limonit të integruar; mundi derisa të ishte i qetë dhe i përzier mirë. Derdhni përzierjen e vezës në përzierjen e djathit të kremësës; mundi vetëm derisa të përzihet.
- Hidheni përzierje në koresën e grimcave graham. Piqni në 325 F për 25 deri në 30 minuta. Cool plotësisht në një raft tela.
Strawberry Glaze
- Pritini 10 deri në 12 luleshtrydhe në gjysmë; rregulloni në një shtresë të vetme, të prerë poshtë, mbi qumështoren e ftohur.
- Shtrydh luleshtrydhet e mjaftueshme për të bërë 1/3 filxhan; vihet në një tigan. Llokoçis në 1/3 filxhan ujë dhe ngrohjes në vlim. Ulja e nxehtësisë dhe ziej për 2 minuta. Shtypni përmes një sitë për të bërë gjysmë gotë pure.
- Kthejeni një gjysmë filxhan pure në tigan. Mix së bashku 2 lugë sheqer dhe miell misri dhe pastaj llokoçis në pure në një tigan. Sillni një çiban, duke nxitur vazhdimisht. Vazhdoni të gatuani dhe nxisni derisa të jeni të trashë dhe të pastër. Shtoni ngjyrën e ushqimit, nëse dëshironi. Ftoh pak; lugë në mënyrë të barabartë mbi luleshtrydhe në qumështor.
- Cool dhe ruajtur, mbuluar, në një frigorifer.