Pecans pirg dhe supë viçi shtoni shije në këtë pjatë oriz kafe. Ndjehen të lirë të përdorin perime apo mish pule në vend të viçit. Kjo është një pjatë e mirë për të shërbyer me steaks ose pulë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3 gota oriz ngjyrë kafe
- 3 gota
- supë viçi (ose
- perime perimesh )
- 1 lugë gjelle salcë Worcestershire
- 3 gota ujë
- 1 lugë gjelle gjalpë (ose vaj vegjetal)
- 4 brinjë selino (copëtuar)
- 1 qepë e mesme (copëtuar)
- 2 qepë të gjelbra (copëtuar me disa jeshile)
- 1 1/2 filxhan pecans (i pjekur)
- kripë për shije
- piper i zi për shije
Si ta Bëni
- Masa supë, salcë Worcestershire, dhe ujë të nxehtë për të bërë 6 gota të lëngshme. Sillni një çiban; shtoni oriz ngjyrë kafe . Cover dhe kuzhinier 30 deri 40 minuta, deri në tender.
- Në tigan të madh, ngrohni gjalpë ose vaj dhe shtoni qepë dhe selino; kuzhinier deri sa të çalojë. Shto pecans dhe hedh deri mirë përziera. Vendosni mënjanë, hiqni nga nxehtësia deri sa të gatuhet orizi.
- Kur të bëhet orizi, shtoni selino, qepë dhe pecans. Përzihet mirë.
- Shijoni dhe shtoni kripë dhe piper, sipas nevojës.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 698 |
| Fat i shëndoshë | 36 g |
| Fat i ngopur | 3 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 715 mg |
| karbohidratet | 85 g |
| Fibër diete | 9 g |
| proteinë | 14 g |