Ky recetë e lehtë e kafesë është me të vërtetë një bukë e shpejtë, siç është bërë duke rrahur së bashku vezët dhe qumështin dhe duke i shtuar ato në përbërësit e thatë. Përbërësit nxiten derisa të vijnë së bashku. Nëse nxisni shumë, tortë do të jetë e vështirë. Duhet të ketë disa gunga në goditje.
Ndërsa recetat e tortës aktuale zgjasin më shumë për shkak se ato janë bërë duke grirë gjalpë dhe sheqer së bashku, pastaj duke shtuar vezë, pastaj miell dhe një lloj lëngu.
NUK përdorni miell vetë-rritje në këtë recetë ose ajo do të dështojë. Ky përbërës ka shumë kripë dhe shumë kripë.
Kjo është një recetë e madhe për të bërë për të dielën në mëngjes, ose për një festë të tillë si mëngjesi i mëngjesit të Pashkëve ose Krishtlindjeve. Është gjithashtu e përkryer për mëngjes në arrati, ose vetëm për të bërë një të martën ose të mërkurën më të veçantë. Është gjithashtu një rostiçeri pas shkollës. Një bonus shtesë është se mielli në streusel është zëvendësuar me bollgur healtheir. Kafeja do të mbajë mirë, të mbuluar, në temperaturë dhome deri në tre ditë. Nëse zgjat aq gjatë!
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1/2 filxhan
- kafe sheqer
- 1 lugë çaji kanellë
- 2 ounces / 1/4 gotë gjalpë (zbutur)
- 1 filxhan bollgur (gatimi i shpejtë)
- 2 vezë të mëdha (temperatura e dhomës)
- 1 filxhan qumësht
- 1 filxhan sheqer
- 1/4 filxhan vaj (perime)
- 1 lugë çaji vanilje
- 2 gota miell (me qëllim të përgjithshëm)
- 2 lugë çaji
- pluhur pjekje
- 1/2 lugë çaji
- sode buke
- 1/4 lugë çaji kripë
- 1/8 lugë çaji arrëmyshk
Si ta Bëni
Bëni Streusel
- Në një tas të mesëm, kombinoni sheqerin ngjyrë kafe, kanellën dhe gjalpën dhe përzieni së bashku me një lugë deri në përzierje. Llokoçis në bollgur derisa përzierja është thërrmuese.
- Vendosni këtë duke lënë mënjanë mënjanë gjatë përgatitjes së qëllimit.
Bëni Cake
- Ngrohni furrën në 375 F. Grease një pan 13x9-inch me gjalpë të pakripur, ose shkurtim të ngurta, ose llak me llak gatim nonstick që përmbajnë miell, dhe vendosur mënjanë.
- Crack vezë në një tas të madh dhe mundi me një pirun ose tel heshtë derisa të kombinuar. Shtoni qumështin dhe përzieni mirë deri sa të jetë e qetë. Shtoni sheqerin, vajin dhe vaniljen dhe përzieni derisa të përzihet.
- Shosh së bashku miellin, pluhurin e pjekjes, sode buke, kripë dhe arrëmyshk. Shto përbërësit e thatë në përzierjen e vezëve dhe përzihet me një lugë për 20 deri në 30 goditje derisa të kombinohen dhe të gjitha përbërësit e thatë janë të lagur. Përgatitja do të jetë e ngathët, por kjo është në rregull. Kjo është ajo që e bën tortën më të butë.
- Hidheni qëllimin në pjekjen e përgatitur. Sasi e vogël përzierjen e rezervuar të bollgur të bollgur në spërkatje.
- Piqem kekën e kafesë për 25 deri në 35 minuta deri sa të fryhet dhe kafe të artë dhe një kruese dhëmbësh të futur në qendër del jashtë. Le të ftohtë për rreth 15 minuta, dhe të prerë në sheshe për të shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 272 |
| Fat i shëndoshë | 13 g |
| Fat i ngopur | 5 g |
| Fat i pangopur | 6 g |
| kolesteroli | 92 mg |
| sodium | 306 mg |
| karbohidratet | 35 g |
| Fibër diete | 1 g |
| proteinë | 5 g |