Supë Taco është një version i lehtë, një tas i darkës së preferuar të të gjithëve: natën taco. Të gjithë përbërësit ziejnë së bashku për të bërë një supë të fuqishme, flavorful që është veçanërisht e mirë me një anë të patate të skuqura crispy tortilla. Dhe me vetëm një tenxhere të ndotur dhe disa lojë me birila të pista të pista, është krejtësisht e lumtur. Viçi tipik terren zëvendësohet me gjeldeti të copëtuar për një vakt të lehtë - ose mund ta zëvendësoni me pulë të gatuar, nëse kjo është ajo që keni në dorë.
Ne e duam ta bëjmë këtë supë pas Falënderimit, kur kemi mbetur gjelbërim për t'u përdorur dhe ne duam të bëjmë aq pak gatim sa të jetë e mundur. Është një mënyrë e shkëlqyeshme për të riprodhuar gjoksin e gatuar, të copëtuar ose mishin e errët për të krijuar një pjatë krejt tjetër. Askush nuk do të ankohet për lodhjen e mbetur me këtë recetë.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 lugë gjelle canola (ose vaj grapeseed)
- 1 qepë e vogël e kuqe (me dics)
- 1 zile piper i zi (diced)
- 1 jalapeño (fared dhe i grirë)
- 3 karafil hudhër (grirë)
- 1 lugë gjelle pluhur djegës
- 1 lugë çaji terren qimnon
- 1/2 lugë çaji oregano të thata
- 1 (14,5 ons) mund të diced domate (me lëng)
- 1 (15 ons) mund të pinto fasule (shpëlarë dhe drenazhuar)
- 1 filxhan mbushur copëtuar (Turqia gatuar)
- 3 gota gjeldeti ose supë pule
- Kripë dhe piper
- 1 avokado (diced, ose salcë kosi për të shërbyer)
- Opsionale: Patate të skuqura (për të shërbyer)
Si ta Bëni
- Ngroheni një tenxhere të madhe, me thellësi të madhe, mbi nxehtësinë mesatare. Shtoni vajin e ndjekur nga qepët. Pritini për 2 minuta.
- Shto piper bell, jalapeño dhe hudhër. Prit për 2 minuta të tjera.
- Shtoni pluhur djegës, qimnon, dhe rigon dhe kuzhinier, nxitje, për 1 minutë.
- Shtoni domate dhe lëng, fasule pinto, gjeldeti dhe supë, dhe llokoçis. Sezoni me kripë dhe piper.
- Ngrini lart nxehtësinë dhe nxirrni zjarr.
- Kthejeni ngrohjen në të ulët dhe le të ziej, të zbuluara, për 10 minuta.
- Shërbej në krye me avokado të kuqërremtë ose një copë shishe me salcë kosi dhe tortilla.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1528 |
| Fat i shëndoshë | 53 g |
| Fat i ngopur | 16 g |
| Fat i pangopur | 15 g |
| kolesteroli | 486 mg |
| sodium | 1,385 mg |
| karbohidratet | 94 g |
| Fibër diete | 25 g |
| proteinë | 167 g |