Salcë greke salcë nuk duhet të jetë e komplikuar ose kohë-konsumojnë për të bërë. Dhe çfarë shkon më mirë në një sallatë greke sesa vaj ulliri? Ky salcë me bazë nafte dhe uthull është i shpejtë, i lehtë dhe kërkon përbërësit më themelorë. Është e përkryer për një sallatë me marule rominare, qepë të pranverës dhe kopër të freskët.
Më e thjeshtë e të gjitha salceve të sallatës është një rreshqirë e vajit të ullirit ekstra të virgjër grek dhe kokat e limonit në anë - shtrydh për shije. Për sallatë me djathë fetish si Sallata Greke , merrni parasysh vajin e ullirit të drejtë (me pak ujë). Për sallatë me kastravec, provoni vajin dhe uthullin.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 3/4 filxhan
- vaj ulliri ekstra i virgjer
- 1/4 filxhan uthull verë të kuqe (cilësi të mirë)
- 1 1/2 lugë çaji
- Oregano grek (grimcuar)
- 1 lugë çaji kripë deti
Si ta Bëni
- Hidhini së bashku në një tas, ose vendosni në një kavanoz të mbuluar fort dhe shkundni për t'u kombinuar.
- Salcë do të kthehet në një ngjyrë të lehta me një cilësi të butë si vaj dhe uthull kombinohen.
Këshillë për kopër: Nëse nuk mund të gjeni kopër të freskët për sallatë, shtoni 1 lugë çaji kopër të thatë në salcë.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 248 |
| Fat i shëndoshë | 28 g |
| Fat i ngopur | 4 g |
| Fat i pangopur | 20 g |
| kolesteroli | 0 mg |
| sodium | 1 mg |
| karbohidratet | 0 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 0 g |