Ky sanduiç vegjetal është i ngarkuar me steaks të ëmbël të pjekur butternut, lakër të freskët të foshnjave, panxharë të hidhur, avocado krem dhe një kosth i zbehtë dhe kos i gatshëm i shtrirë në mes të dy feta të bukës së thekur shumëkëndësh.
A nuk më pëlqen kosi grek? Shkëmbej kosallinën kositës të përhapur për disa djathë dhie të copëtuar apo disa djathë feta. Dëshironi pak më shumë proteina? Mundohuni të shtoni duke shtuar pulë të freskët të pjekur në gështenjë ose gji të tymosur - të dy opsionet do të përputhen në mënyrë të përkryer me përbërësit e këtij sanduiç.
Çfarë do t'ju nevojitet
- Për Squash Butternut:
- 3 gjysma-inch butternut kungull steaks
- 1 tbsp. vaj ulliri
- 1/4 tsp. kripë
- Per perhapjen e jogurtit te djathit:
- 2 tbsp. kos grek
- Lëng limoni Splash
- 1/2 tsp. chives (copëtuar)
- 1/2 tsp. cilantro (copëtuar)
- 1 sheqer majë
- Për Sandwichin:
- 2 feta të bukës së shumëfishtë
- 2 tbsp. lakër e kuqe
- 3 kunguj të gatuar butternut kungull
- 1 tbsp. patate të skuqura turshi
- 2 tbsp. lakër e kuqe
- 1/2 avokado
Si ta Bëni
--- PËR SQUASH BUTTERNUT ---
- Ngroheni furrën në 400 gradë. Furçë Butternut kungull steaks me vaj ulliri dhe spërkat me kripë. Vendoseni në një fletë pjekje të pjekur dhe piqni deri në tender kur shpuar me një pirun. Le menjane.
--- PËR CHI YOGURT SPREAD ---
- Hidhni së bashku kos grek, lëng limoni dhe sheqer. Shtoni chives copëtuar dhe cilantro dhe le të ulen për të paktën 15 minuta para përdorimit.
--- PËR SANDWICH ---
- Toast simite dhe thyhet gjysma e një avokado në një gjysmë dhe e goditi atë me një majë të kripës. Shto panxhar, lakër, biftek kungull i butë. Në copë të tjera të bukës së thekur, shpërndajeni në 1/2 tbsp të kosit cilantro të uzinës përhapeni dhe vendoseni në krye të sanduiçit. Shërbyer.
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 1000 |
| Fat i shëndoshë | 37 g |
| Fat i ngopur | 7 g |
| Fat i pangopur | 22 g |
| kolesteroli | 12 mg |
| sodium | 970 mg |
| karbohidratet | 163 g |
| Fibër diete | 28 g |
| proteinë | 26 g |