Provoni këtë recetë të sallës së salcës të gjyshes gjermane (Oma's salatsauce). Pas Luftërave Botërore I dhe II, qumështi i freskët ishte i vështirë për të ardhur, kështu që në vend të gjysmës dhe gjysmës ose krem të rëndë, Oma përdorte qumështin e avulluar . Kjo histori e qumështit të kondensuar të avulluar dhe të ëmbël do t'ju japë mbrapa në qumështin e konservuar.
Meqenëse përbërësit janë të thjeshta dhe receta është kaq e lehtë për t'u përgatitur, duke marrë të gjitha rreth 10 minuta, mund të të befasojë se kjo mund të jetë një mënyrë e shijshme për të veshur një sallatë.
Omin ime gjithashtu kaloi tek unë një recetë për Flädlesuppe ose supë me pancakes. Omani i mikut tim më dha këtë recetë për Schokostückle Kuchen ose tortë paund me copa çokollate.
Këto receta bien në kategorinë e ushqimeve të ngushta gjermane . Ushqimet e ngushta janë ato që nuk mund të jenë gjithnjë të modës, por, duhet të pranosh, ato janë ato që ngjallin kujtime të thella e të përzemërta dhe ushqimet që kthehesh në një natë të dimrit të ftohtë, kur je grabitur para një zjarri me shtëpi fuzzy pantofla në këmbët tuaja.
Çfarë do t'ju nevojitet
- 1 5-ons mund avulluar qumësht
- 2 lugë sheqer (ose sheqer diabetik e zgjedhjes)
- 1/2 lugë çaji kripë
- 1/4 lugë çaji piper
- 2 lugë uthull balsamik të bardhë (ose uthull të bardhë-verë)
- Opsionale: 1 deri 2 lugë qepë të grirë
Si ta Bëni
- Hidh qenin e 5-ons të qumështit të avulluar në një tas të vogël. Shtoni 2 lugë sheqer ose zëvendësues të sheqerit sipas zgjedhjes suaj, 1/2 lugë çaji kripë dhe 1/4 lugë çaji piper i freskët, dhe llokoçiseni derisa të shkrihet sheqeri.
- Llokoçis në uthull të bardhë-balsamic ose uthull të bardhë dhe 1 deri 2 lugë qepë të grirë, nëse përdorni. Chill. Kur të jeni gati për të shërbyer, hidhni salcionin me zarzavate të përziera marule.
Më shumë Për sallatat dhe marule:
- Recetë për kripën e sallatës së kekos
- Salcë gjermane salcë salcë salcë recetë
- Të gjithë rreth gjelbër në terren në gatim gjerman
- Udhëzues për Blerjen e Maruleve
- Si për të ruajtur marule për të mbajtur atë i freskët
- Udhëzues për të bërë sallatën e përsosur të hedhur
| Udhëzimet ushqyese (për shërbim) | |
|---|---|
| kalorive | 78 |
| Fat i shëndoshë | 3 g |
| Fat i ngopur | 2 g |
| Fat i pangopur | 1 g |
| kolesteroli | 10 mg |
| sodium | 38 mg |
| karbohidratet | 11 g |
| Fibër diete | 0 g |
| proteinë | 2 g |