Reds mirë dhe të bardhët të gëzojnë me byrek tuaj
Ishte dikur kur vendosët një porosi për picerinë tuaj të preferuar të picerisë, atëherë do të kontrollonit dy herë frigoriferin për të siguruar që edhe ju kishte një birrë. Megjithatë, kohët kanë ndryshuar. Verë është tani një pije e pranuar për të shoqëruar pica, dhe kur të zgjedhur me kujdes, do të plotësojë byrek me djathë bukur.
Pavarësisht nga preferencat e pikës suaj, mos shpenzoni më shumë në verën tuaj se sa në pizza tuaj! Një verë e volitshëm do të ishte vera e zgjedhjes për natën tuaj të ardhshme pica.
Nëse ju jeni tradicionalist dhe preferoni djathë dhe pepperoni ose shkoni për diçka ndryshe si pica e bardhë, ka verëra të ndryshme për çdo lloj të klasës së parë. Këtu janë disa sugjerime për të cilat verërat për të palë me llojin e pica.
Verërat me Pepperoni dhe djathë Pizzas
Merrni pica tuaj "tipike" - do të shkojmë me salcë domate, shumë djathë mozzarelle të mbushur me shumë pepeone, dhe një kore tradicionale të hollë. Verërat që do të punonin mirë me këtë renditje do të kishin nevojë për nivele më të ulëta të acidit pasi salca e domates do të kontribuojë shumë me acidin e vet dhe duhet të sjellë fryt shumë përpara për të pushtuar kombinimin e sheqerit / acidit të domates. Vera kryesore për t'u marrë parasysh këtu do të ishte një Syrah ose Shiraz me peshë të mesme, një Chianti italiane, një Cabernet Sauvignon mesatare , ose një Zinfandel Kaliforni.
Verërat me Pizza e Lover's Meat
Ne të gjithë e dimë një biftek i pjekur në skarë dhe hamburger me lëng shkon mirë me një verë të kuqe të plotë, kështu që pse jo një pizza mish i mbiquajtur?
Një pizza që është e mbushur plot me hamburger, sallam, piper dhe më shumë meriton një verë me disa peshë. Pra, shkoni për verërat e kuqe të kuqe si një Shiraz, Cabernet Sauvignon , Zinfandel, ose Merlot për të trajtuar dozën mega të mishit. Taninat në verëra të kuqe përputhen mirë me yndyrësinë e verës së kuqe të mishit të kuq, mund ta bëjnë gojën të thatë ndërsa mishi yndyror krijon një lloj ndjesi të rrëshqitshme.
Kombinimi i dy anullon njëri-tjetrin.
Verërat me Veggie Pizza
Kur vjen puna te pizza vegjetarian me shumë speca, ullinj, qepë dhe kërpudha, ju nuk mund të gaboni me një Sauvignon Blanc të ftohtë dhe të freskët me shumë aciditete të ndritshme për t'u kujdesur për shumëllojshmërinë e veggies. Një verë e thatë e thatë gjithashtu do të performonte mirë me të gjitha komponentët konkurues të aromës.
Verë me Pizza të Bardhë
Nëse zgjedhësh pizza enigmatike të bardhë herë pas here, krejtësisht pa salcë domate, atëherë opsionet e verës tënde zgjerohen edhe më shumë. Për shkak se pizzat e bardha janë në përgjithësi më të lehta dhe më pak acide se sa pica me salcë, një verë e bardhë e freskët - ose edhe diçka me pak zbukurim - do të përputhen bukur. Një shampanjë me flluska, një Pinot Grigio ose një Sauvignon Blanc prej dheu do të mbaheshin mirë në stilin më të lehtë të kombinimeve të shijeve të bardha të picerisë.
Verë me pica Hawaiiane
Nëse jeni një tifoz i kësaj kombinate të ëmbël dhe të kripur, një verë e bardhë e zhdërvjellët është rruga për të shkuar. Ham dhe pineapple mbuluar me çifte djathë shumë të bukur me një Riesling, e cila ka kombinimin e saj të ëmbël dhe acid, me aroma të frutave tropikale (përsosur!), Lule dhe minerale.