Këto vezë janë turshi me uthull dhe erëza të përziera. Ju mund të shtoni disa onions thinly fried për vezë, nëse ju dëshironi, ose ndryshojnë erëza pak.
Shiko gjithashtu
Tre mënyra për të bërë vezë të përsosur të gatuar mirë
Çfarë do t'ju nevojitet
- 12
- vezë të gatuar fort , peeled
- 1 1/2 lugë çaji kripë
- 1 uthull kuart musht
- 1/4 filxhan sheqer i grimcuar
Si ta Bëni
- Vendosni vezët në një tigan dhe mbuloni me ujë. Sillni një çiban mbi nxehtësinë e lartë dhe pastaj ulni nxehtësinë në të ulët dhe lëreni vezët të ziejnë për rreth 12 minuta. Drain dhe mbuluar me ujë të ftohtë për të gatuar ato shpejt
- Crack predha dhe rrokulliset butësisht në countertop. Duke filluar në fundin e madh ku është qafa e ajrit, filloni të fshihen. Shpëlaj dhe përsëris me vezët e mbetura. Vendoseni në një tas dhe vendosni mënjanë.
- Në një tigan të mesëm, kombinoni përbërësit e mbetur. Vendoseni tiganin mbi nxehtësinë e lartë dhe çlirojeni. Hiqeni nga nxehtësia dhe lëreni të qëndrojë derisa të ftohet tërësisht.
- Vendosni vezët në një kavanoz të madh dhe mbuloni me përzierjen e uthullit. Ftoheni për 2 javë para se të përdorni për shijen më të mirë.
- Magazinoni vezët në frigorifer deri në 4 muaj.
Ju gjithashtu mund të pëlqeni