Vezë klasike skocez me salcë patate të thekur

Vezat e skocezit janë vezë të gatuara të vështira me një kore të sallamit, të shërbyer me një salcë me gjalpë të butë me një mustardë të vogël dixhoni. Këto vezë skoceze bëjnë një gjellë të bukur dhe të shijshme për çdo rast.

Shiko gjithashtu
Tre mënyra për të bërë vezë të përsosur të gatuar mirë

Çfarë do t'ju nevojitet

• 1 pound pjesa më e madhe sallam i derrit
• 6 vezë të papërpunuara
• 1 filxhan gjobë të thatë
• crumbs bukë , blerë ose i bërë në shtëpi, i thjeshtë ose i kalitur
• 1 vezë
• 1 lugë gjelle ujë
• 1 lugë çaji mustardë të përgatitur
• Për salcë:
• 2 lugë gjelle gjalpë
• 2 lugë miell miell
• kripë dhe piper për shije
• 1 lugë çaji majdanoz copëtuar
• 1 - 1 1/4 gota gjysmë e gjysmë
• 1 lugë gjelle Dijon mustardë

Si ta Bëni

1. Ngroheni furrën në 400 F.
2. Vendosni një raft në një tigan të cekët.
3. Në një fletë letre të përdredhur, ndani sallam në 6 pjesë të barabarta; përfundoni 1 pjesë rreth çdo vezë. Roll çdo vezë mbështjellë në crumbs bukë.
4. Në një tas, futni vezën me mustardë dhe ujë; dip vezë të mbështjella me sallam në përzierjen e vezëve të rrahura. Rrokulliset në thërrimet e bukës përsëri, dhe vendoseni në pjekjen e përgatitur.
5. Piqni në furrën e nxehur për rreth 35 minuta ose deri në ngjyrë kafe, duke u kthyer një herë gjatë pjekjes. Pritini në gjysmën e gjatësisë; të shërbejë të nxehtë me salcë Dijon ose salcë e zgjedhjes suaj.

Dijon prevede

1. Në një tigan të vogël mbi nxehtësinë mesatare, shkrihet gjalpë.
2. Shkundi miellin; kuzhinier për rreth 1 minutë, whisking vazhdimisht, derisa të qetë dhe bubbling.
3. Shtoni seasonings, pastaj shtoni 1 filxhan gjysmë e gjysmë pak në një kohë.
4. Vazhdoni të lëvizni deri sa të trasheni; shtoni më shumë gjysmë e gjysmë derisa të arrihet konsistenca e dëshiruar.
5. Vërviti në mustardë; shërbejnë mbi vezë, perime, ose peshk të skuqur.

Bën 1 deri 1 1/2 gota.

Ju gjithashtu mund të pëlqeni

Si të gjuaj një vezë

Simple Shirred Vezë Recipe me Chehed Chehed

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	497
Fat i shëndoshë	33 g
Fat i ngopur	14 g
Fat i pangopur	13 g
kolesteroli	310 mg
sodium	1.038 mg
karbohidratet	28 g
Fibër diete	2 g
proteinë	22 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)