Çajun-Style mbyten derrkucët e derrit

Këto grindave të derrit të mbytur bëjnë një vakt të shijshëm familjar. Është një përgatitje e shpejtë dhe e lehtë, e përkryer për një ditë të zënë. Bishtat e mishit të derrit janë të ndara dhe pastaj zieren me supë pule dhe perime të copëtuara në stilin Cajun dhe stina.

Përdorni copëzat e pa kocka ose të kockave në fileto të derrit në recetë.

Shërbyer këto biskota të shijshme të mishit të derrit me patate ose makarona dhe djathë për një darkë të mrekullueshme familjare.

Çfarë do t'ju nevojitet

• 4 bërxolla derri, pa kocka
• 4 1/2 lugë miell me gjithë qëllime,
• i ndarë
• 2 lugë çaji
• Cajun ose kreol (shtoni kripë për të shijuar nëse erëza është pa kripë)
• 2 lugë vaj ulliri ekstra të virgjër
• 2 lugë gjelle gjalpë ose më shumë vaj ulliri
• 1/2 filxhan selino copëtuar
• 1/2 filxhan qepë copëtuar
• 1/2 copë piper i gjelbër i copëtuar
• 2 gota
• supë pule
• 2 lugë çaji salcë Worcestershire

Si ta Bëni

1. Nxehtësia 2 lugë vaj ulliri në një tigan mbi ngrohjes mesme.
2. Kombinoje 3 lugë miell dhe erëza Cajun . Vishni kokrrat e mishit të derrit tërësisht me miell të kalitur.
3. Nxehtësia 2 lugë vaj ulliri në një tigan mbi ngrohjes mesme.
4. Kur vaji është i nxehtë, shtoni copëzat derri në tigan. Gatuani rreth 4 deri në 5 minuta në çdo anë, ose deri sa të bluhet mirë.
5. Hiq bërxollë në një pjatë dhe shtoni gjalpë në tigan. Shtoni qepë, piper të gjelbër, dhe selino dhe kuzhinier, nxitje, derisa qepë të zbutet. Llokoçis në 1 1/2 lugë miell të mbetur të miellit. Cook, nxitje, për 2 minuta më shumë.

1. Shto supë pule dhe salcë Worcestershire në tigan. Shtoni copëtat e mishit të derrit , mbuloni dhe pakësoni nxehtësinë në të ulët.
2. Ziejuni për 20 deri në 25 minuta, ose derisa mishi i derrit është i butë.

Ekspert Këshillë: Nëse jeni duke përdorur chops bishtin e derrit, shtoni 15 deri në 25 minuta në kohë braising.

Udhëzimet ushqyese (për shërbim)
kalorive	695
Fat i shëndoshë	41 g
Fat i ngopur	11 g
Fat i pangopur	22 g
kolesteroli	171 mg
sodium	2,028 mg
karbohidratet	20 g
Fibër diete	3 g
proteinë	59 g

(Informacioni i të ushqyerit mbi recetat tona llogaritet duke përdorur një bazë të të dhënave të përbërësve dhe duhet të konsiderohet një vlerësim. Rezultatet individuale mund të ndryshojnë.)