Si të përdorni salcat dhe toppings në xhaz up gjoks pule derdhur
Kush nuk ka gjini pule në frigorifer apo frigorifer? Dhe përderisa ka qindra mënyra të ndryshme për t'i përdorur ato në mijëra receta të ndryshme, ndonjëherë idetë më të thjeshta janë më të mirat.
Në këtë artikull, unë do t'ju tregoj një recetë themelore për gjinjtë e pështyrosura të pulave. Pastaj unë do të ju jap tetë salcat dhe toppings të ndryshme për të vishen ato.
Gjë e mirë për këtë qasje është që ju mund të shtoni shumëllojshmëri në tryezën tuaj në një mënyrë që është e njohur për familjen tuaj.
Nëse keni ngrënësit në shtëpi, ju shërbejnë sauces dhe toppings në anën. Le të zgjedhin nëse do t'i përdorin ato apo jo.
Edhe më mirë: Ju mund të përgatitni më së shumti këto salcat dhe përplotjet paraprakisht, dhe thjesht tërhiqni ato kur keni nevojë për to. Shumica do të mbahen në frigorifer deri në një javë. Disa ngrijnë mirë, gjithashtu.
Mos Mis: Recipes Breast Chicken Ju mund të përgatisë në një Flash
Recetë bazë gjirit pule
- 1 lb. zemrat pa kocka pa lëkurë pule
- kripë kosher dhe piper të zi fllad-tokë, për shije
- 1-2 Tbsp. vaj ulliri
Pound zemrat e pulave me një kunj kodrina, mallet e mishit ose mbrapa një tigan deri sa ata janë një trashësi edhe, rreth 1/4 inç. E rëndësishme: Mos e kaloni këtë hap. Është çelësi për t'u siguruar që zemrat e pulës janë të lagura. Nëse ato nuk janë trashësi, skajet do të gatuhen më shpejt se qendra, dhe ju do të duhet të kapërceni pulën për të siguruar që është bërë.
Dëshironi një mënyrë më të lehtë për të arritur të njëjtën gjë? Blej scallopine pule. Ajo tashmë është pounded hollë.
Sezoni pulën me kripë dhe piper në të dy anët.
Ngrohni vajin e ullirit në një tigan të madh mbi nxehtësinë mesatare. Mos përdorni një tigan pa ngjit. Një tigan çeliku ose hedhur hekuri punon mirë. Le të naftës të marrë të bukur dhe të nxehtë.
Vendi pulën në tigan dhe le të ngjyrë kafe për disa minuta. Sa do të zgjas? Varet nga sa janë gjinjtë e trashë. Kthejeni, dhe le pule kafe në anën tjetër. Pulë është bërë kur arrin një temperaturë të brendshme prej 165 gradë F, e matur me një termometër leximi të menjëhershëm (krahaso çmimet).
Shërbyer gjinjtë e pulës në krye me një salcë ose copëza poshtë.
Sauces dhe gjymtyrët e gjirit
- Ëmbëlsirat e pulave: Përgatitni gjinjtë e pulës pikërisht siç është udhëzuar më sipër. Shërbyer nxehtë, në krye me salsa bukuroshe .
- Aziatike gjalpë pule badiava: derdh 1/2 filxhan tuaj të preferuar salcë aziatike badiava (krahasoni çmimet) mbi gjinjtë e pulave, pasi ju rrokullisje ato mbi. Ulja e nxehtësisë në të mesme, dhe le të pulë pulë në salcë deri gatuar përmes.
- Ëmbël pule me gjalpë të flavored: Përgatitni gjinjtë e pulës sipas recetës master më sipër. Pak para se të shërbeni, kryejeni secilën me 1-2 teaspoons gjalpë shtëpi, gjalpë hudhrash ose një nga recetat e tjera të thjeshta me gjalpë .
- Barbecue Chicken Breasts: Hidh 3/4 filxhan tuaj të preferuar shtëpi apo dyqan-blerë salcë Barbecue mbi gjinjtë e pulave pasi ju ngjyrë ato në anën e parë. Le të ziejnë në salcë gjatë gatimit në anën e dytë. Mos harroni të kontrolloni për doneness me një termometër të lexuar menjëherë.
- Pestre gjedhit pule: Përgatitni gjinjtë e pulave sipas recetës master. Dyqani i blerë me spoon ose pestoja në shtëpi mbi krye pak para se të shërbejnë. Për një konsistencë më të hollë, më të salcë, shtoni 1 lugë çaji vaj ulliri në pesto. Kjo e bën më të lehtë të rrokulliset mbi pulën. Top me djathë parmigë integruar. Për një ndryshim ritmi, provoni të njëjtën recetë me pesto kale .
- Mustardë me mjaltë Pulat e gjirit : Para se të gatuani gjinjtë e pulave, bëni salcën e mjaltit me mjaltë duke ngërthyer së bashku 1 filxhan supë pule, 2 tsp. miell misri, 2 Tbsp. mjaltë, 2-1 / 2 Tbsp. Diajon mustardë dhe kripë dhe piper, për shije. Brown pulë në njërën anë sipas recetë master. Flip gjokset pule mbi, dhe shtoni salcë në tigan. Le të pulë pule në salcë si ajo përfundon gatim përmes.
- Teriyaki Chicken Breasts: Cook pule si drejtuar në recetë master. Dyqan të ngrohtë ose salcë në shtëpi teriyaki në një enë me mikrovalë të sigurt. Hidhni mbi pulën pak para se të shërbeni. Garnizoni me farat e susamit të thara dhe qepë të gjelbra të copëtuara.
- Mushroom Chicken Breasts: Përgatitja e pulave sipas udhëzimeve në recetën master. Hiqeni në një pllakë. Mbulo me petë për të mbajtur të ngrohtë. Shkrihet 1 Tbsp. gjalpë në të njëjtën tigan që ju përdorur për të gatuaj pulë. Shtoni 8 oz. kërpudha feta në një shtresë të barabartë. Le të ngjiten në ngjyrë kafe - mos i nxisni shumë ose nuk do të ngjallni kafe. Shtoni 1/2 filxhan krem të rëndë te kërpudhat. Sillni një çiban të butë. Le salcë të gatuar deri thickened. Hidhni mbi gjinjtë e pulës.
Mos Miss: Recipes Rotisserie Chicken